Breaking News:

Tempat Wisata

Tempat Wisata di Bandung, Sarapan Nasi Uduk Mak Ratu yang Kaya Rempah

Saat menjelajahi tempat wisata di Bandung, maka pastikan untuk sarapan terlebih dahulu di Nasi Uduk Mak Ratu.

Penulis: Reni Ravita | Editor: Kiki Novilia
Tribun Jabar
Ilustrasi. Tempat Wisata di Bandung, Sarapan Nasi Uduk Mak Ratu yang Kaya Rempah. 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Saat menjelajahi tempat wisata di Bandung, maka pastikan untuk sarapan terlebih dahulu di Nasi Uduk Mak Ratu.

Terletak di Jalan Dago, No 116, Bandung, kedai tersebut menyajikan nasi uduk berbalut rempah-rempah. 

Hal ini membuat rasa dan warnanya berbeda dari nasi uduk pada umumnya. 

"Nasi uduk nya dibuat dari bahan 7 rempah di antaranya lengkuas, kayu manis, salam, dan sereh. Ide ini didapat karena saya ingin membuat nasi uduk kualitas premium," ujar sang pemilik, Detira Putri Utami. 

Saat ini terdapat 4 pilihan menu yakni uduk rempah komplit yang berisi nasi uduk, ayam rempah, tempe kering, dan sambal dengan harga Rp 29 ribu.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Legenda Nasi Uduk 88 Brebes Berhias Sejak 1989

Ada pula menu nasi uduk pelor yang berisikan nasi uduk, pete, telor dadar dan sambal yang dibanderol dengan harga Rp 19 ribu.

Sementara menu terakhir adalah nasi uduk uyuhan yang berisikan nasi uduk, mie goreng, telor puyuh dan sambal yang dibanderol dengan harga Rp 19 ribu.

Nasi Uduk Mak Ratu akan menghasilkan rasa nasi yang sedikit manis yang berasal dari kayu manis dan akan terasa sensasi rempahnya saat dikunyah.

Detira mengatakan Nasi Uduk Mak Ratu dalam sehari dapat menjual 40 sampai 50 porsinya sehari.

"Beras yang digunakan untuk nasi uduk ini adalah beras premium supaya kualitasnya tetap terjaga. Dalam sehari bisa menghabiskan 4kg beras untuk 40-50 porsi nasi uduk," ucapnya.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Nikmati Nasi Goreng dari Ketinggian Khas Dapur Caringin Tilu

Ketika pandemi datang kini Detira kembali pulang ke kampung halamannya yaitu Bandung dan mencoba menjual Nasi Uduk Mak Ratu.

Detira merasa senang karena bagusnya respon pembeli terhadap menu nasi uduknya, apalagi lokasi berualannya yang cukup strategis.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Gurihnya Olahan Kambing Muda Khas Sate Leces Gaul

Nasi Uduk Mak Ratu buka setiap hari pukul 10.00 WIB sampai 20.00 WIB. ( Tribunlampung.co.id / Reni Ravita )

Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved