Tempat Wisata di Bandung, Santap Nasi Lemak Khas Malaysia di Resto 168 Chicken Rice

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Wisata kuliner sembari mengunjungi tempat wisata di Bandung merupakan kegiatan yang menyenangkan. 

Sebab, Bandung terkenal akan kulinernya yang memanjakan lidah. 

Mulai dari masakan tradisional, nusantara, hingga mancanegara.

Uniknya, di sini juga ada yang menjual nasi lemak khas Malaysia.

Satu di antara tempat makan yang menyajikannya adalah Resto 168 Chicken Rice. 

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Ragam Games Seru di Kafe Ruang Lapang

Terletak di di Jalan Pasir Kaliki No 186 A Kota Bandung, resto tersebut memiliki menu best seller yakni nasi lemak dengan tambahan ayam rebus.

Satu porsinya terdiri dari nasi lemak hangat, potongan ayam hainan rebus, sup ayam dan sambal rempah khas Malaysia.

Nasinya memiliki cita rasa pulen dan gurih di lidah.

Sementara itu, daging ayam hainan di Resto 168 Chicken Rice ini menyuguhkan tekstur yang lembut dan tidak amis.

Menu tersebut disajikan menggunakan wadah piring bermotif anyaman bambu berbahan melanin yang membuat tampilannya instagramable.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Mie Kocok Cepay Langganan Mantan Wakil Presiden

Pengunjung yang ingin menikmati menu ini secara take away akan dikemas dengan kotak makanan dan plastik kekinian.

Manager Resto 168 Chicken Rice, Sunarya mengatakan bahwa ide menghadirkan menu chicken rebus di nasi lemak ini adalah karena kegemarannya berlibur ke Malaysia.

"Selama di sana, menu nasi lemak ini kerap disantap oleh pemilik kami. Karena rasanya yang enak dan jarang ditemui di Indonesia, maka pemilik kami mencoba meracik sendiri dan menyajikannya sebagai menu utama di sini," ujar Arya.

Menu nasi lemak di Resto 168 Chicken Rice berbahan lemak ayam, santan dan nasi brasmati.

Untuk daging ayam hainan rebusnya diolah dengan dibaluri rempah dan akar daun ketumbar.

Sedangkan untuk sambalnya terbuat dari bahan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan perasan lemon.

Arya mengaku dari segi rasa sampai bahan yang digunakan menu nasi lemak chicken rice rebus ini sama dengan asalnya yaitu Malaysia.

"Alasan kenapa otentik, karena kami ingin menjaga cita rasa aslinya, sehingga konsumen tidak penasaran setelah mencicipi chicken rice rebus langsung di sini," kata Arya.

Dalam sehari Resto 168 Chicken Rice mampu menghabiskan 5 sampai 10 kilogram daging ayam.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, 20 Tempat Wisata di Kota Kembang yang Cocok Buat Anak

Satu porsi menu nasi lemak chicken rice rebus ini dibanderol dengan harga Rp 35 ribu.

Resto 168 Chicken Rice ini buka pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB (tutup hanya Selasa). ( Tribunlampung.co.id / Reni Ravita )