Tempat Wisata di Bandung, Menikmati Pedasnya Nasi Goreng Jancuk di Mosaic All Day Dining

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Saat sedang menghabiskan waktu liburan di Bandung, Anda jangan melewatkan mencicipi nasi goreng Jancuk.

Nasi goreng ini sempat viral di Surabaya.

Untuk bisa menikmatinya, Anda bisa mendatangi Mosaic All Day Dining di Crowne Plaza.

Nasi goreng Jancuk di Mosaic All Day Dining dibuat khusus oleh Chef Pardianto.

Adapun nama menunya diambil dari bahasa pergaulan di Surabaya.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Mosaic All Day Dining Restoran Tawarkan Pengalaman Melihat Chef Memasak

"Nasi goreng ini dibuat dengan takaran yang pedas, saking pedasnya sampai ingin bilang jancuk," ujar Pardianto.

Menunya disuguhkan di atas wajan yang sudah diisi telur, bakso goreg balado, sate lilit, sosis dan kerupuk.

Sementara satu porsinya tampak besar dan menggugah selera.

"Porsinya memang dibuat dengan takaran untuk 2-4 orang dengan harga Rp 110 ribu. Menu ini bisa dipesan ala carte selama periode Oktober-Desember," ucapnya.

Proses memasak nasi goreng jancuk ini menggunakan bumbu yang sama dengan nasi goreng lainnya.

Baca juga: 15 Tempat Wisata di Bandung yang Jadi Favorit Wisatawan

Yang paling membedakan nasi goreng jancuk dengan yang lainnya adalah ada pada tingkay kepedasannya yang ekstra.

Pardianto juga mengatakan nasi goreng jancuk ini menggunakan bumbu yang disesuaikan dengan lidah khas Bandung.

"Kalau makanan Surabaya kan rasanya lebih ke asin, gurih, dan pedas. Nah untuk makanan Sunda rasanya dibuat agak manis dan pedas," ucapnya.

Saat menikmati nasi goreng jancuk ini pengunjung akan disuguhkan pemandangan kota di infinite Lounge and Resto yang berada di lantai 22 Crowne Plaza.

Infinite Lounge and Resto adalah restoran tertinggi di Kota Bandung yang menyuguhkan pemandangan Kota Bandung yang dikelilingi bukit dan pegunungan.

Pemandangan dapat dengan mudah dilihat dari berbagai sudut restoran yang memiliki bentuk melingkan 360 derajat dan bersekat kaca dari atap sampai lantainya.

Suasana yang terada di dalam restoran ini terada eksklusif dan romatis dengan dekor aksen warna emas dan hitam.

Tak hanya itu, Infinite Lounge and Resto juga memiliki area bar yang memberikan suasana semi fine dining restaurant dan casual bar.

Ada juga fasilitas private dining room dengan sekat kaca yang semakin membuatnya manis dan cocok untuk berbagai acaea.

Crowne Plaza Bandung menyuguhkan menu internasional seperti western, Chinese sampai menu Indonesia.

Harga menu yang ditawarkan adalah mulai dari Rp 35 ribu sampai Rp 215 ribu.

Infinite Lounge and Resto buka setiap hari pukul 12.00 WIB sampai 24.00 WIB.

Setelah lelah berkunjung ke tempat wisata di Bandung maka anda juga harus menikmati kuliner sambil beristirajat.

Berbagai tempat wisata di Bandung menawarkan berbagai kuliner yang menggugah selera.

Satu di antaranya adalah Ruv Bistro.

Terletak di Jalan Bukit Jarian No. 24, Hegarmanah, Cidadap, Kota Bandung, Ruv Bistro, menjadi pilihan yang tepat untuk makan enak sambil menikmati keindahan kota Bandung.

Ruv Bistro memiliki tempat di lantai 3 sebuah bangunan yang menyuguhkan pemandangan Kota Bandung.

Interior Ruv Bistro dihiasi dengan berbagai jenis tanaman hias seperti Monstera Andosinii, lidah mertua, sirih gading dan beragam jenis calathea bisa ditemui disini.

Pemilik Ruv Bistro Raja mengatakan, alasannya membutka usaha ini karena hobinya traveling ke banyak pantai.

Ia ingin menyuguhkan suasana di tengah Kota Bandung namun tanpa menghilangkan suasana tengah kota.

"Referensi didapat karena sering traveling ke pantai, jadi penget ngedapetin vibenya, tropikal industrial," ujarnya.

Nama Ruv Bistro sendiri diambil dari slang kata Love dari Ruv.

Menurutnya banyak pengunjung sudah mengetahui arti kata Ruv.

"Banyak yang salah paham dengan nama Ruv, asumsinya karena di atas rooftop jadi dinamain Ruv, padahal Ruv sendiri itu level tertinggi dari kata Love," jelas Raja.

Untuk menu yang ada di Ruv Bistro beragam, namun Ruv Bistro lebih menawarkan menu-menu khas Amerika Latin.

Raja mengatakan memang keinginannya membuat Ruv Bistro memperkenalkan citarasa Amerika Latin bagi pengunjung.

Ia juga menyebutkan bahwa menu yang ada di Ruv Bistro semuanya menggunakan bahan yang halal.

"Jual makanan yang bisa dibilang beda. Meskipun agak asing tapi rasanya akan masuk sama lidah orang Sunda, dan semua menu kami itu halal," lanjutnya.

Tak hanya terkenal unik dengan tempatnya, Ruv Bistro ini bisa disebut sebagai Hiden Gem di Kota Bandung karena menawarkan banyak keunikan.

Bagi pengunjung Ruv Bistro yang memesan makanan maka akan diberi queue calling.

Queue calling adalah alat yang akan berbunyi jika makanan yang dipesan sudah jadi.

ketika queue calling berbunyi makan pengunjung harus mengambil sendiri makanannya didekat meja kasir.

Hal tersebut dikatakan Raja memang konsep dari Ruv Bistro yaitu self servis.

"Kita itu sistem self servis, jadi yang pesen ambil makanannya sendiri ketika sudah dimasak oleh chef," jelas Raja.

Ruv Bistro ini beroperasi pada pukul 12.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Ruv Bistro ini menjadi salah satu tempat yang diminati pengunjung karena tempatnya yang dekat dengan salah satu kampus terkenal di Bandung.

Raja memiliki harapan agar dengan adanya Ruv Bistro, dapat menjadi referensi tempat nongkring untuk anak muda.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, 20 Tempat Wisata di Kota Kembang yang Cocok Buat Anak

Tak hanya itu, Raja juga memiliki rencana untuk membuka cabang Ruv Bistro.

"Ke depannya akan ada rencana buka cabang, tapi untuk saat ini masih akan difokuskan di sini dulu," pungkasnya. ( Tribunlampung.co.id / Reni Ravita )