Tempat Wisata di Bandung, Sensasi Makan Kebab Isi Mi Goreng di Kebab Dower

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Berikut ini tempat wisata di Bandung yang semakin banyak inovasi kulinernya. 

Bahkan beragam kuliner Bandung bervariatif, mulai dari yang khas Indonesia sampai luar negeri.

Satu di antaranya adalah kebab yang merupakan menu khas Timur Tengah.

Kebab adalah makanan yang terbuat dari lapisan roti tortila dan daging sapi.

Ada menu kebab unik di Bandung yang dapat Anda temui yaitu di Kedai Kebab Dower.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Rekreasi Murah Meriah Ala Jembatan Bucin

Menu tersebut diberi nama 'kebab beef miegor'.

Satu porsi kebab beef miegor ini berisikan sayur letus, mi goreng, daging kebab, dan roti tortila.

Tak hanya itu, kebab ini juga ditanbahkan saus mayonais, saus sambal dan saus yomat sebagai pelengkap rasa.

Bagi pengunjung yang menyukai makanan pedas dapat ditambahkan pula cabai rawit dengan level 1 sampai 5.

Pemilik Kedai Kebab Dower, Pahlevi Ganda, mengatakan bahwa menu kebab beef miegor ini adalah inovasi baru di kedainya

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Kafe Ala Belanda di Platform 78

“Untuk lapisan rotinya kami pesan langsung dari Jawa Timur. Alasannya karena di Bandung jarang ada yang jual. Sedangkan bahan lainnya, dipasok dari rumah produksi kami di daerah Parakansaat Antani Bandung," ujar Ganda.

Ia juga mengatakan bahwa bahan yang harus disiapkan pertama saat membuat menu tersebut adalah menyiapkan mie gorengnya.

Setelah utu bahan-bahan kebab uang telah disiapkan ditaburi di atas roti tortila baru kemudian digulung.

Kebab yang telah digulung itu kemudian di panggang di atas tungku datar selama kurang lebih 5 menit.

Setelah matang, kebab akan dimasukkan ke dalam kemasan yang telah disiPkan.

Gulungan roti tortila yang rapi membuat isian kebab tidak akan berantakan saat dimakan.

Untuk teksturnya, roti tortila ini sangat lembut apalagi isian daging sapi dan mie gorengnya yang gurih.

Tak hanya itu tambahan saus di dalamnya pun semakin menambah cita rasa pedas.

Satu porsi kebab beef miegor ukuran medium dibanderol dengan harga Tp 17 ribu saja.

Kedai Kebab Dower ini buka setiap hari pukul 12.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Setelah lelah berkunjung ke tempat wisata di Bandung maka anda juga harus menikmati kuliner sambil beristirajat.

Berbagai tempat wisata di Bandung menawarkan berbagai kuliner yang menggugah selera.

Satu di antaranya adalah Ruv Bistro.

Terletak di Jalan Bukit Jarian No. 24, Hegarmanah, Cidadap, Kota Bandung, Ruv Bistro, menjadi pilihan yang tepat untuk makan enak sambil menikmati keindahan kota Bandung.

Ruv Bistro memiliki tempat di lantai 3 sebuah bangunan yang menyuguhkan pemandangan Kota Bandung.

Interior Ruv Bistro dihiasi dengan berbagai jenis tanaman hias seperti Monstera Andosinii, lidah mertua, sirih gading dan beragam jenis calathea bisa ditemui disini.

Pemilik Ruv Bistro Raja mengatakan, alasannya membutka usaha ini karena hobinya traveling ke banyak pantai.

Ia ingin menyuguhkan suasana di tengah Kota Bandung namun tanpa menghilangkan suasana tengah kota.

"Referensi didapat karena sering traveling ke pantai, jadi penget ngedapetin vibenya, tropikal industrial," ujarnya.

Nama Ruv Bistro sendiri diambil dari slang kata Love dari Ruv.

Menurutnya banyak pengunjung sudah mengetahui arti kata Ruv.

"Banyak yang salah paham dengan nama Ruv, asumsinya karena di atas rooftop jadi dinamain Ruv, padahal Ruv sendiri itu level tertinggi dari kata Love," jelas Raja.

Untuk menu yang ada di Ruv Bistro beragam, namun Ruv Bistro lebih menawarkan menu-menu khas Amerika Latin.

Raja mengatakan memang keinginannya membuat Ruv Bistro memperkenalkan citarasa Amerika Latin bagi pengunjung.

Ia juga menyebutkan bahwa menu yang ada di Ruv Bistro semuanya menggunakan bahan yang halal.

"Jual makanan yang bisa dibilang beda. Meskipun agak asing tapi rasanya akan masuk sama lidah orang Sunda, dan semua menu kami itu halal," lanjutnya.

Tak hanya terkenal unik dengan tempatnya, Ruv Bistro ini bisa disebut sebagai Hiden Gem di Kota Bandung karena menawarkan banyak keunikan.

Bagi pengunjung Ruv Bistro yang memesan makanan maka akan diberi queue calling.

Queue calling adalah alat yang akan berbunyi jika makanan yang dipesan sudah jadi.

ketika queue calling berbunyi makan pengunjung harus mengambil sendiri makanannya didekat meja kasir.

Hal tersebut dikatakan Raja memang konsep dari Ruv Bistro yaitu self servis.

"Kita itu sistem self servis, jadi yang pesen ambil makanannya sendiri ketika sudah dimasak oleh chef," jelas Raja.

Ruv Bistro ini beroperasi pada pukul 12.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Ruv Bistro ini menjadi salah satu tempat yang diminati pengunjung karena tempatnya yang dekat dengan salah satu kampus terkenal di Bandung.

Raja memiliki harapan agar dengan adanya Ruv Bistro, dapat menjadi referensi tempat nongkring untuk anak muda.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Santap Uniknya Nasi Goreng Mozarella Khas Kedai Bistik

Tak hanya itu, Raja juga memiliki rencana untuk membuka cabang Ruv Bistro.

"Ke depannya akan ada rencana buka cabang, tapi untuk saat ini masih akan difokuskan disini dulu," tungkasnya.

( Tribunlampung.co.id / Reni Ravita )