Tempat Wisata di Bandung, Nikmatinya Es Krim Bakar di Kedai Ice Cream NuAteu

Berada di kawasan The Hallway Space Pasar Kosambi, tempat wisata ini menawarkan sensasi makan ramen di pasar.

Hal tersebut tampak berbeda dibandingkan dengan restoran ramen pada umumnya yang lebih banyak ditemukan di tengah kota.

Terlebih, Rameninpo juga punya konsep kedai mini a la Jepang.

Para pengunjung akan menemukan dekorasi berwarna merah dengan aksara Jepang.

Tersedia menu ramen dengan tiga pilihan rasa kuah yang berbeda.

Di antaranya paitan, niku, dan tomyum.

"Paitan ini adalah kuah signature original ayam yang terbuat dari kolagen ayam yaitu ceker dan sayap ayam dan dimasak selama delapan jam," tutur founder Rameninpo, Galih Rahmadika dilansir dari Tribun Jabar (9/10/2020).

Dikatakan Galih, kuah tersebut menawarkan rasa kaldu ayam yang gurih.

"Kalau kuah niku agak hanyir karena dibuat dari kuah kaldu ikan makarel. Tapi kami pakai ikan cakalang yang diasap, disebut kasuobushi," kata Galih.

Mereka juga diketahui mencampur kuah niku dengan soyu yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Sementara itu, adapula kuah ramen yang jadi favorit mayoritas orang Indonesia, yakni kuah tomyum.

"Kuah tomyum sudah terbiasa dikenal di lidah Indonesia. Saya membuat kuahnya dengan rasa yang kuat dan banyak rempah," tandasnya.

Sedangkan untuk pilihan ramen, tempat wisata ini menyediakan dua varian, antara lain ramen dan udon.

Untuk topping, mereka menghadirkan pilihan seperti char siu isi daging aya, tamago, jamur kuping, serta narutomaki.

Ada juga telur setengah matang serta bawang chung sebagai pelengkap.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Menu Andalan Boemi Joglo Dago Pakar Nasi Liwet Ayam Jamur

Selain menu ramen, Rameninpo menyediakan pula menu daging sapi dan daging ayam, gyudon rice, dan tori rice.

Harga yang ditawarkan tempat wisata di Bandung ini juga masih cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 27 ribuan.

( Tribunlampung.co.id / Virginia Swastika )