Nasi Berenang, Kelezatannya Diburu Pelanggan sejak 15 Tahun Lalu

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, POLEWALI - Sebuah warung makan tradisional yang menyajikan menu unik, nasi berenang, kian populer dan makin laris, sejak 15 tahun terakhir menjamu pelanggannya di Polewali Mandar, Sulawesi Barat.

Persaingan bisnis kuliner yang makin kompetitif, yang ditandai dengan munculnya puluhan warung baru, dan menjajakan aneka menu yang menggoda selera, tidak membuat nasi berenang kehilangan pelanggan.

Rasanya yang khas dan harganya yang terjangkau, dan sehat, menjadikan pelanggan mereka tak berpaling.

BACA JUGA: Pakai Lidi, Rumah Makan Kekinian Sajikan Mi Terbang

Warung sederhana milik Rahmawati di Jalan Budi Utomo, Kelurahan Pekkabata, Polewali Mandar itu tampak tak ada yang istimewa.

Menu makanan dan minuman yang ditawarkan warung itu tetap bertahan, sejak 15 tahun terakhir.

Namun, menu unik yakni nasi berenang mampu menggoda selera pelanggannya.

Nasi berenang yang mirip dengan menu soto diracik Rahmawati secara turun temurun, dibuat dari campuran nasi berkuah berupa mi, daun seledri, dan kacang.

Menu itu dilengkapi dengan tempe goreng yang telah diberi bumbu khas.

Warung itu cukup ramai dikunjungi pelanggan sejak pagi hingga jam istirahat kantor.

Maklum, pelanggannya tak hanya masyarakat biasa, tapi juga para pegawai dari berbagai kantor di Polewali Mandar. 

Tak hanya harganya yang relatif murah dan terjangkau, yakni Rp 12.000 per porsi, racikan rasa dan aroma nasi berenang yang khas dan menggoda selera, membuat warung milik Rahmawati yang dirintis orangtuanya itu, tak pernah sepi pelanggan.

Pelanggan tak hanya hanya warga Kota Polewali, tapi juga warga dan pengendara lintas provinsi seperti Makassar, Barru, Pinrang. Mereka kerap mampir di warung milik Rahmawati.

Nama menu nasi berenang lahir dari penamaan pelanggan sendiri, setelah melihat nasi yang mengambang dalam kuah.

Karena itulah, Rahmawati pun memberi nama masakannya itu dengan sebutan nasi berenang.