Bikin Nagih: Tumis Daun Pepaya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Daun pepaya selain enak dimasak, ternyata bermanfaat menambah energi dan meredakan sakit karena PMS. Seratnya juga berkhasiat melancarkan pencernaan.

Bahan:

2 ikat daun pepaya, rebus dengan garam, peras, iris

2 sdm rebon, sangrai

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

6 bh bawang merah, cincang kasar

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 bh cabai merah besar, cincang kasar

1 bh tomat hijau, potong-potong

½ sdt garam

¾ sdt gula pasir

¼ sdt kaldu ayam bubuk

50 ml air

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2.Masukkan bahan lainnya. Aduk sampai matang.

4 porsi

30 menit