Sate Mat Raji: Potongan Dagingnya Besar, Empuk, Gurih dan Tak Amis

Sebagai teman, menyantap sajian sate, Mat Raji juga menyediakan sop kambing dan sop sum-sum kambing untuk menghangatkan badan. Rasa sop disini dikatakan Mat Raji amat spesial karena menggunakan racikan keluarga turun temurun sehingga membuat sajian sup kambing tidak amis dan eneg saat dinikmati.

Sop kambing (Tribunlampung/Perdi)

Tribun pun berkesempatan menikmati sajian sate kambing yang dijajakan Mat Raji. Sate yang dibanderol seharga Rp 20.000 per porsi (berisikan 10 tusuk) ini cukup menggiurkan.

Satu porsi sate berisi 10 tusuk dengan aroma bakaran begitu menggoda untuk segera disantap. Anda bisa memilih menikmatinya dengan kecap beririskan cabe atau bumbu kacang. Meski pada kenyataannya, sate ini sudah bisa dinikmati tanpa bumbu lagi, karena selama pemanggangan daging kambing telah dilumuri bumbu yang membuatnya nikmat.

Tribunlampug/Perdi

Potongan daging terasa empuk. Aroma daging kambingnya tidak tajam dan dagingnya tebal serta empuk. Rasa manis yang berpadu dengan bumbu kecap cukup meresap. Sentuhan manis kecap terasa agak dominan. Namun hal ini akan sedikit berkurang setelah dipadukan cabai dan bawang merah yang renyah pedas.

Selain sate kambing, Mat Raji juga menyajikan sate ayam yang dibanderol seharga Rp 15.000 per porsi berisikan 10 tusuk. Sementara untuk sop kambing dan soto ayam dihargai masing-masing Rp 20.000 dan Rp 15.000 per mangkuk. Jika ingin menambah lontong atau nasi and ahanya perlu menambah iaya Rp 6.000. (*)