Nasi Bakar Ati Ampela Judes, Rasa Pedas Manisnya Menggoda Lidah, Seporsi Cuma Rp 15 Ribu

Laporan Reporter Tribun Lampung Ana Puspita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Menyantap sepiring nasi putih dengan ditemani aneka lauk dan sayur segar mungkin sudah menjadi hal biasa.

Atau mengolahnya menjadi nasi goreng dengan dicampur berbagai bumbu dan bahan pelengkap termasuk sosis, baso, daging, teri ataupun kacang polong, pastinya juga sudah sering anda lakukan.

Nah, bagaimana jika mencicipi nasi dengan cara pengolahan yang berbeda yakni dibakar, bagaimana rasanya?

Ya, tidak hanya lauk ikan, ayam dan juga bebek yang dapat diolah menjadi masakan dengan cara dibakar, nasi bakar juga sudah mulai umum dikonsumsi oleh masyarakat sebab ingin mencoba variasi lain dari bahan makanan pokok Indonesia satu ini.

Setali tiga uang, kini makin banyak pula warung bahkan hingga resto maupun kedai yang menyediakan menu satu ini.

Salah satunya seperti yang dijumpai di bazaar kuliner ramadan yang digelar di Lapangan Merah, Enggal, Bandar Lampung.

Adalah kedai Nasi Bakar Opung, yang menyediakan nasi bakar berbagai rasa dengan citarasa yang enak dan juga harga yang ramah di kantong.

Sebut saja Nasi Bakar Ati Ampela Judes, Nasi Bakar Seafood Pedas, Nasi Bakar Ayam, Nasi Bakar Ikan Teri Medan, Nasi Bakar Ikan Asin Peda juga Nasi Bakar Telur Dadar lengkap tersedia di kedai yang mulai menjajakan dagangannya sejak pukul 16.00 ini.

Dari sekian menu nasi bakar yang ditawarkan, Tribun tertarik untuk mencoba Nasi Bakar Ati Ampela Judes karena nama menu ini terdengar unik saja.

Tribunlampung/ana

Menurut pemilik kedai, Yanti, pemberian kata Judes pada menu ini karena untuk mewakili rasa dari nasi bakar yang bercitarasa pedas.

"Karena pedes jadi kita namain Nasi Bakar Ati Ampela Judes. Jadi di dalamnya itu sudah ada cabe rawit hijau dan cabe merah yang akan terasa pedesnya dari pertama kali kita cicip," begitu katanya.

Selain akan mendapati bumbu yang sudah dicampur dengan dua macam cabe tersebut, dalam seporsi nasi bakar ati ampela ini kita juga akan mendapati satu tambahan ceker ayam yang juga sudah diolah dengan bumbu pedas.