Yuk Ngemil Pisang Bakar Jamil, Rasanya Manis dengan Taburan Keju Melimpah

Laporan Wartawan Tribun Lampung Ana Puspita

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Bagi anda yang suka ngemil ataupun berburu kuliner untuk mengganjal perut yang keroncongan pada malam hari, tempat yang satu ini bisa jadi alternatif penolong untuk anda.

Coba saja datangi kedai Roti dan Pisang Bakar Jamil yang berada di seputaran jalan Teuku Umar, Kedaton, Bandar Lampung, ada di sebelah kiri di deretan ruko sebelum Taman Makam Pahlawan bila anda datang dari arah Rajabasa.

Kedai Roti dan Pisang Bakar Jamil ini setiap malamnya selalu diserbu oleh pembeli, apalagi pada saat Sabtu malam, pengunjung yang mayoritas para muda mudi terlihat memenuhi sejumlah set tempat duduk yang disediakan oleh pemilik kedai.

Dari sebuah tempat pembakaran di sudut kedai sederhana ini, berpuluh-puluh porsi pisang bakar dan roti terus diolah untuk kemudian disajikan kepada pembeli yang sudah memesan sebelumnya.

Kali ini, kita akan mencicipi menu pisang bakarnya, begitu datang, langsung saja menuju warung untuk memesan lantas pilih tempat duduk yang kita inginkan.

Perlu sedikit bersabar untuk menunggu sampai pesanan kita dihidangkan, selain memang membutuhkan waktu saat membakar, antrean pengunjung lain yang juga ingin memesan lumayan banyak pula.

Untuk menyajikan satu porsi pisang bakar, dua buah pisang berukuran sedang dan belum terlalu matang dibelah menjadi dua untuk kemudian dibakar selama beberapa saat hingga bagian luarnya berubah menjadi warna kecokelatan.

Setelahnya, pisang kemudian ditata diatas piring saji secara berjejer, pada bagian atasnya diberi topping berupa keju parut dengan jumlah yang amat berlimpah sehingga seluruh permukaan pisang bakar tertutup sempurna terselimuti oleh keju tersebut.

Tidak hanya itu saja, kucuran susu kental manis pun ditambahkan sehingga memberikan citarasa manis dan legit pada pisang bakar yang satu ini.

Yap, pisang bakar sudah siap dan saatnya untuk mencicipi.

Ternyata, setelah dibakar, pisang sudah dipotong-potong menjadi ukuran yang tidak terlalu besar sehingga memudahkan untuk menyantapnya per satu suap.

Rasa manis dari pisang begitu khas dan semakin nikmat saat berpadu dengan keju parut nan gurih, belum lagi dengan susu kental manis yang semakin membuat camilan ini kian lumer di mulut.

Aroma dari pembakarannya juga menjadi sensasi tersendiri yang menggoda hidung saat kita menikmati hidangan ini.

Pisang Bakar Jamil

"Kesini karena pengen coba pisang bakarnya. Dan ternyata enak banget rasanya, pisangnya matang pas dan banyak taburan kejunya, bikin nagih," komentar salah satu penikmat Pisang Bakar Jamil, Mila.