Diimpor Langsung dari AS, Kue Keju Ini Dibanderol Rp 770 Ribu per Loyang
Untuk rasa original, kue The Cheesecake Factory memiliki rasa keju yang kaya, tetapi uniknya tak memiliki bau keju yang khas.
lihat foto
Di bagian samping dan dasar kue, ada lapisan kue garing atau disebut crust.
Saking terasa kejunya, memakan satu potong saja sebenarnya sudah membuat kewalahan.
Namun jangan khawatir, rasa keju di kue The Cheesecake Factory tidak memiliki aftertaste yang enek, atau menempel di rongga mulut dan tenggorokan.
Bagi yang kewalahan dengan keju, alternatif rasa lainnya adalah Oreo Dream Extreme.
Dengan lapisan cokelat krim di bagian atas dan samping, serta kukis oreo di bagian tengah, rasa keju terasa lebih seimbang dengan perpaduan cokelat.
Secara keseluruhan, The Cheesecake Factory cenderung menganut "mazhab" New York Style Cheesecake, dengan krim yang kaya, tekstur yang lembut dan sangat creamy.
Di awal peluncuran, The Cheesecake Factory menyediakan tiga varian rasa, yakni original, Ultimate Red Velvet, dan Oreo Dream Extreme.
Dengan ukuran diameter 18 centimeter dan 22 centimeter, kue itu dihargai Rp 660.000 dan Rp 770.000.
Sayangnya, kue itu tak dapat dibeli per potong, alias harus dibeli utuh.
Menurut Andre, tiga rasa tersebut merupakan yang paling populer di Amerika Serikat.
BACA JUGA: Menikmati Ayam Bakar dan Suasana Pedesaan di Bengkel Perut d' Sawah
Rencananya akan ada tiga rasa lagi yang didatangkan dari pabrik The Cheesecake Factory, yang berlokasi di California.
"Masih menunggu BPOM. Di Amerika Serikatnya sendiri, ada 40-50 rasa," kata Andre, yang berjanji akan membawakan varian rasa lain secara berkala.
(Silvita Agmasari)
