wisata
VIDEO Ice Local Coffee, Bikin Ketagihan Terus
Dalam proses ini, tercium khas aroma kopi mentah yang berasal dari proses pengilangan tadi hingga sampai kehidung
Penulis: Yoga Noldy Perdana | Editor: taryono
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDARLAMPUNG – Ice Local Coffee, sebuah minuman yang dibuat dengan berbahan utama yaitu kopi robusta Lampung dengan racikan tersendiri sehingga membuat siapapun yang merasakannya akan ketagihan untuk meneguknya sampai tetes terakhir.
Minuman yang dicicipi oleh Tribun Lampung yang menjadi salah satu menu favorit di Movie Café and Resto yang terletak di Jalan Jl. Raden Intan (Plaza Lotus) No.73 Lt.1 Enggal, Tanjung Karang, Central Tanjung Karang, Bandar Lampung ,ini memiliki perpaduan bahan dari kopi robusta Lampung, susu segar, jahe dan beberapa bahan lainnya yang dirahasiakan sang mpunya pemilik café.
Melihat cara pembuatannya, terlihat pada step awal, yaitu biji kopi berkualitas dimasukan kedalam mesin penggiling, lalu digiling sampai halus. Dalam proses ini, tercium khas aroma kopi mentah yang berasal dari proses pengilangan tadi hingga sampai kehidung Tribun.
Sementara itu didalam gelas panjang dituang susu segar, es batu, air dingin dengan kandungan jahe sebagai duet rasa yang nantinya akan melebur menjadi satu dengan sang kopi sehingga menghasilkan taste yang nikmat.
Ketika bijih kopi sudah menjadi bubuk, kemudian dimasukan kedalam sebuah tempat penyaringan yang dituang dengan air panas dan diletakan diatas gelas yang berisi susu tadi.
Ice Local Coffee yang dinantikan akhirnya pun jadi dan siap untuk diseruput. Slruurrppp aahhhh… ice kopi ini terasa segar sekali diteguk.
Ingin rasanya terus menyeruput minuman ini tanpa henti karena memang ice kopi tersebut seperti menghipnotis tangan untuk terus meraih gelas dan mengirimnya kemulut sang penikmat.
Supervisor Movie Café and Resto, Artika Pramesti mengatakan Ice Local Coffee merupakan sebuah suguhan minuman ditempatnya yang menggunakan bahan dasar dari kopi Lampung dan yang menambah kenikmatan dari Ice Local Coffee ala Movie Café and Resto tersebut ialah karena diberi jahe pula.
“Perpaduan kopi, susu, dan jahe ini terasa sangat nikmat mungkin jika diminum siang sore hingga malam hari. Mungkin sekilas terlihat seperti kopi susu biasa ya, namun disini kita memakai bijih kopi lampung pilhan, diproses giling dengan mesin dan peracikan yang tepat baik dari tingkat panas air seduhan, dan takaran bahan-bahan yang kita campur didalam gelas itu yang membuat rasanya lain dan istimewah,” ujar Tika.
Untuk menikmati Ice Local Coffe ala Movie Café and Resto ini, pengunjung cukup merogoh kocek Rp 15.000 sampai Rp 17.000 saja.
