Benarkah Micin Bikin Kamu Jadi Bodoh? Simak Penjelasan Ini

Fakta menarik lainnya adalah soal kebiasaan orang Jepang untuk menggunakan micin dalam masakan mereka.

Padahal, kita tahu sendiri jika orang Jepang adalah orang-orang yang cerdas.

Nah, sepertinya memang ada fakta soal micin yang jarang menjadi sorotan selama ini.

Sering disebut berbahaya, lalu apa sih kandungan yang ada dalam sebungkus micin?

Micin sebenarnya mengandung zat yang sering disebut sebagai glutamat.

Glutamat adalah asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh karena perannya dalam membentuk protein.

Selain membantu pengiriman sinyal-sinyal dalam otak, glutamat juga membantu fokus, ingatan, serta konsentrasi.

Glutamat ternyata juga bisa memudahkan ketika kita mempelajari hal-hal baru.

Selain itu, glutamat sendiri memang zat yang bisa membuat makanan menjadi lebih lezat.

Ia merupakan penyedap rasa alami.

Bahan makanan yang biasanya mengandung glutamat ini antara lain adalah tomat, jamur, keju, daging dan kecap.

Selain itu, glutamat juga diproduksi oleh tubuh kita sendiri, misalnya saja di dalam ASI.

Memang, glutamat dalam kemasan micin bukan dihasilkan secara alami melainkan menggunakan mesin di pabrik.

Tapi jangan salah sangka dahulu.

Micin dalam kemasan, biasanya diproduksi dari tetes tebu atau tepung tapioka.