9 Manfaat Luar Biasa Ikan Salmon yang Bikin Siapapun Ingin Mengonsumsinya

Asupan EFA (asam lemak esensial) yang seimbang dan cukup dapat membantu membakar lemak tubuh dan memberi energi.

3. Mengurangi berat badan

Salmon disebut-sebut sebagai salah satu makanan dengan proporsi protein yang sangat besar.

Sehingga, jumlah kandungan protein yang besar itu membuat salmon menjadi salah satu sahabat terbaik untuk menurunkan berat badan secara sehat.

Ikan salmon memiliki lemak jenuh lebih sedikit daripada kebanyakan daging merah.

4. Sumber vitamin dan mineral

Ikan salmon, berdasarkan buku 'Healing Foods', disebut sebagai ikan berlemak yang sarat dengan vitamin A, D, E, dan K.

Rangkaian vitamin tersebut bermanfaat bagi sendi tulang, mata, memberi "makan" otak, memperbaiki otot, dan mengatur keseimbangan metabolik.

5. Meningkatkan daya ingat

Memiliki kesulitan untuk berkonsentrasi? Atau mengingat tanggal dan komitmen penting?

Menurut dokter Dutta, salmon menghasilkan nutrisi bagi otak. Kandungan asam lemak omega-3 yang kaya membuat salmon mempertajam kemampuan otak, dan memperbaiki retensi ingatan.

Salmon ini juga diketahui dapat mengurangi risiko demensia dan hilangnya fungsi mental.

6. Anti inflamasi

Sifat anti-inflamasi salmon menjadikannya salah satu makanan yang paling disukai di dunia kesehatan.

Salmon dikenal pula rendah asam lemak omega 6 pro-inflamasi yang dikatahui banyak ditemukan dalam makanan "modern".