Hindari 4 Kesalahan Memasak Ini Agar Berat Badan Tak Terus Melonjak

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Menjaga pola makan dan gaya hidup sehat merupakan cara untuk menjaga tubuh bugar dan jauh dari penyakit. 

Salah satu caranya adalah dengan membiasakan memasak di rumah. 

Baca: Dihadang 2 Pelaku Begal, Remaja Putri Lakukan Ini Demi Selamatkan Motornya

Menurut sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Public Health Nutrition pada 2015 menemukan bahwa memasak di rumah membantu kita untuk mengonsumsi lebih sedikit lemak, karbohidrat, dan gula dibandingkan makan di restoran. 

Baca: Angel Lelga Bantah Pernikahannya dengan Vicky Prasetyo Settingan: Saya Mualaf Tujuan Akhirat

Meski demikian, tak berarti kita boleh makan apa saja setiap harinya. 

“Makanan rumahan sama tak sehatnya dengan di restoran apabila kita menggunakan bahan yang tak sehat, cara memasak yang salah, dan tak memerhatikan porsi,” jelas Jackie Topol, MS, RD, ahli gizi dari New York. 

Sebaiknya, hindari kesalahan memasak yang masih sering kita lakukan berikut, seperti dilansir dari laman Meetdoctor berikut ini. 

1. Terlalu Banyak Minyak 

Topol menjelaskan, tak sedikit orang yang tak menyadari kalori yang dikonsumsi ketika menambahkan minyak terlalu banyak. 

Makanan dapat menyerap minyak tersebut dan akan menambah kalori pada tubuh kita. 

Sebaiknya, gunakan lemak sehat seperti minyak zaitun saat memasak, cukup 2 sendok teh yang mengandung 80 kalori. 

2. Sesuai Resep 

Ternyata, demo memasak yang sering kita lihat di TV atau media lainnya tak selalu baik untuk kesehatan kita. 

Jangan ragu untuk mengadaptasi resep yang kita dapat dengan kebutuhan kita. 

3. Mengabaikan Rempah-Rempah 

Tambahkan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan lainnya untuk menambahkan rasa sekaligus mengurangi jumlah kalori. 

Selain itu, rempah-rempah juga mengandung antioksidan yang bisa mencegah berbagai penyakit. 

4. Rajin Mencicipi 

Hindari mencicipi makanan yang sudah matang. 

Hati-hati, sering mencicipi secara tak sadar bisa membuat berat badan kita melambung, loh! 

Pasti tak mau kan, sudah menjaga pola makan dengan memasak di rumah namun justru berat badan melonjak? 

Hindari kesalahan-kesalahan di atas, ya! (Nova.id/Dionysia Mayang)

Berita ini sudah tayang di Nova.id dengan judul "Bahaya! 4 Kebiasaan Saat Memasak Ini Bisa Bikin Berat Badan Makin Melonjak, loh!"