TRIBUNWIKI KULINER LAMPUNG

Lezatnya Seruit, Sensasi Menikmati Makan Besar Orang Lampung yang Menggugah Selera!

Beberapa tahun lalu, wisatawan yang bertandang ke Bandar Lampung sangat sulit menemukan makanan khas Lampung.

Lezatnya Seruit, Sensasi Menikmati Makan Besar Orang Lampung yang Menggugah Selera!
Tribunlampung/Dennish
Seruit ala Cikwo Resto. 

Adapun Seruit merupakan istilah untuk menyebut kebiasaan atau budaya makan besarnya orang Lampung.

Menu inti makanan ini adalah sambal yang dipadukan atau dicampurkan lalapan lengkap, terung rebus, tempoyak (durian dipermentasi), nasi hangat, dan ikan air tawar.

Nikmatnya Nyeruit Kepala Pindang Baung di D Seruit Lampung

Cara makannya adalah dengan mencampur semua menu itu jadi satu dan memakannya.  

Cara makan ini dikarenakan orang Lampung pada dasarnya sangat senang bersilaturahmi dan erat rasa kekeluargaannya.

Makanya jika sudah kumpul sanak keluarga, biasanya mereka makan besar dengan istilah nyeruit.

Jadi, sebenernya seruit itu filosofinya cukup dalam.  

Kini untuk mencicipi dan merasakan makan besar orang Lampung tersebut tidaklah sulit.

Beberapa tempat mulai dari hotel berbintang, rumah makan khas Lampung, hingga kaki lima sudah ada yang menyediakan khusus menu Seruit.

Apalagi pemerintah daerah telah mengeluarkan kebijakan kewajiban hotel-hotel berbintang untuk menyajikan kuliner khas Lampung sebagai menu yang ditawarkan bagi pengunjung.  

Misalnya saja The 7th Hotel sebelum menjadi Swiss Belhotel Lampung, telah punya Pojok Seruit yang resmi di-launching pada 24 November 2015 lalu.

Halaman
123
Penulis: Teguh Prasetyo
Editor: teguh_prasetyo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved