KULINER LAMPUNG- Nasi Kapau Tambusu ala Rumah Makan Nasi Kapau Uni Yanti Gobah Bikin Bergoyang Lidah

Tetapi telah melalui proses pembersihan yang sempurna sebelum akhirnya diberi isian telur kocok berbumbu khas Padang.

• KULINER LAMPUNG - XO Signature Bandar Lampung Tawarkan Menu Grill hingga Bebek Panggang nan Lezat

• KULINER LAMPUNG - Mencicipi Lezatnya Gurame Bakar dan Patin Bakar Bambu Bumbu Kinar ala Kinar Resto

• KULINER LAMPUNG - Mencicipi Nasi Bakar Ijo Kare dan Secangkir Kopi Americano ala Tokopi Leipe Cafe

• KULINER LAMPUNG - Cicipi Ayam Geprek Special di Clarys Cafe Hotel Andalas Bandar Lampung, Ajiib!

• KULINER LAMPUNG - Rasa Lezat dan Pedasnya Kepiting Nyabak Bandar Lampung Bikin Ketagihan, Wajib Coba

Tambusu masak kuah santan dengan paduan kacang panjang dan kol ini ukuran per sajiannya terbilang besar dan panjangnya mencapai 7 sentimeter.

Setiap harinya diakuinya memasak usus sapi atau tambusu sebanyak 5 kilogram.

Menurutnya, ini adalah rumah makan satu-satunya yang menyajikan nasi kapau di Lampung dengan porsi besar. 

"Bahkan saking besar porsinya bisa dimakan berdua atau bertiga," paparnya.

Selain itu, ada beragam pilihan menu lainnya yang laris diserbu pembeli seperti pepes ikan mas, ayam bakar, ayam bumbu ijo, ayam bumbu rendang, dan kepala simba yang semuanya.

Menu itu dibanderol Rp 25 ribu per porsi. "Ayam bumbu rendang juga favorit pembeli," terangnya.

Kehadiran rumah makan yang baru buka satu minggu ini diharapkan dapat memenuhi keinginan masyarakat.

Terutama yang ingin mencoba nasi kapau ataupun perantau yang rindu dengan daerah asalnya tanpa harus jauh-jauh ke Padang.

• KULINER LAMPUNG - Lezatnya Bakso Buntel Iga Taman Belitong Food Court Bandar Lampung, Wajib Dicoba!

• KULINER LAMPUNG - Capit All, Surganya Para Pecinta Bakso di Bandar Lampung. Bakso Sumsumnya Juara!

• KULINER LAMPUNG - Sensasi Pindang Baung Berpadu Sambal Tempoyak di DSeruit Resto Bandar Lampung

• KULINER LAMPUNG - Sensasi Unik The Long Bos Chili Dog ala Eat Boss Cafe Bandar Lampung

• KULINER LAMPUNG - Eze Steak and Resto Bandar Lampung, Tawarkan Daging Steak Impor nan Lezat

Tak hanya itu saja, Erdiyanti menjelaskan, cara penyajian makanan di rumah makan ini tidak bisa ditemui di rumah makan lainnya.

Konsep penyajian makanan tidak diletakkan di etalase melainkan di meja tinggi bersusun dua.

Pembeli bisa menunjuk langsung lauk mana yang diinginkan.

"Penyajiannya unik, di sini kita pakai centong panjang yang digunakan untuk mengambil lauk maupun sayur pelengkap nasi kapau pilihan pembeli," ujarnya.