TRIBUNWIKI KULINER LAMPUNG
Lalang Waya Market Sesi 2 Hadirkan 48 Tenan Kuliner nan Lezat dan Tampil dengan Nuansa Lebih Fresh
Sepekan jelang gelaran Lalang Waya Market sesi 2 yang akan ditaja di Taman Gajah Enggal Bandar Lampung, 8 Maret 2019, panitia terus lakukan persiapan.
Penulis: teguh prasetyo | Editor: Heribertus Sulis
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Sepekan jelang gelaran Lalang Waya Market sesi 2 yang akan ditaja di Taman Gajah Enggal Bandar Lampung, 8 Maret 2019, panitia terus melakukan berbagai persiapan.
Apalagi dengan konsep 'Kids and Family' yang diusungnya kali ini, Lalang Waya Market dijanjikan bakal memberikan suasana baru bagi para pengunjung.
Termasuk jenis makanan dan minuman yang yang berbeda dari Lalang Waya Market pertama.
• Genpi Lampung dan Lampung Foodies Kembali Gelar Lalang Waya Market Maret 2019, Hadirkan Tema Baru

Penyegaran suasana ini dilakukan agar pengunjung tidak bosan dengan suasana yang sama di Lalang Waya Market serta acara serupa yang sudah banyak diselenggarakan di Bandar Lampung.
Seperti halnya pada gelaran pertama, untuk gelaran kedua ini antusias dari para calon pedagang pun luar biasa.
Ketua Komunitas Lampung Foodies Alejenes mengatakan, ada 525 calon tenant yang mendaftarkan diri ingin bergabung di Lalang Waya Market.
“Minggu lalu kita buat pengumuman ke para pedagang dan disambut antusias. Dalam 3 hari terdata 525 calon tenant mendaftar. Padahal kita hanya membutuhkan 48 tenant saja” ungkap admin dari akun instagram @kuliner_lampung ini, pada Kamis (28/2/2019).
Ale menjelaskan, proses pemilihan tenant dimulai dari pengisian formulir yang kita sediakan.
Dari situlah kelihatan nama produk, menu, dan harganya.
Akun instagram para tenant juga menjadi bahan pertimbangan komunitas Lampung Foodies yang menjadi rekanan Komunitas Generasi Pesona Indonesia (GenPI) Lampung dalam gelaran Lalang Waya Market kedua.
"Misalkan ada tenant yang menjual nasi uduk dan kami belum pernah mencobanya, maka kami lihat dulu akun intagramnya. Kalau akun instagramnya aktif, foto-fotonya bagus dilihat, dan banyak testimoni dari pembeli, maka itu menjadi nilai plus dari kami," ujar Ale menjelaskan salah satu proses kurasi makanan.
• BERITA FOTO - Deretan Model Cantik Ramaikan Fashion Show Lalang Waya Market
Keunikan makanan juga menjadi hal yang diperhatikan oleh Komunitas Lampung Foodies.
Banyak sekali kuliner yang dicari masyarakat ketika ada festival atau bazar.
"Kuliner-kuliner kelas bazar itu akan laris di acara Lalang Waya Market. Padahal sehari-harinya belum tentu laku," ungkap Ale.
Dari hasil kurasi makanan oleh Komunitas Lampung Foodies, maka didapatlah sebanyak 48 tenant yang akan siap tampil mulai 8 Maret 2019 mendatang.
47 dari usaha kecil dan 1 dari brand besar.