Sate Taichan Mozarella di Kafe Nongkrong Ngemil Sambalnya Nampol
Pilihan menu favorit diantaranya sate taichan mozarella, ayam geprek mozarella, aneka bahan dasar Indomie, dan nasi goreng gilak.
Penulis: sulis setia markhamah | Editor: martin tobing
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Lampung Sulis Setia Markhamah
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Kaum milenial kerap mencari tempat nongkrong kekinian tapi harga ramah di kantong.
Salah satu tempat recommended adalah Kafe Nongkrong Ngemil di Jalan Pangeran Antasari Nomor 137B, Bandar Lampung.
Owner Kafe Nongkrong Ngemil Andrea Agassi mengatakan, pilihan menu favorit diantaranya sate taichan mozarella, ayam geprek mozarella, aneka bahan dasar Indomie, dan nasi goreng gilak.
Ia menerangkan, Nasi Goreng Gilak cita rasanya didominasi pedas nasi gorengnya dan topping seperti tumisan sosis, sawi juga kol.
Untuk level kepedasan, ada pilihan level.
"Pengolahannya tumis bumbu sesuai level kepedasan yang diinginkan, lalu masukkan nasi dan ditumis hingga pas".
"Kemudian dicampur sosis, baso, telor acak, sayuran kol dan sawi," jelas Andrea.
Penyajiannya nasi goreng diberi tambahan taburan bawang goreng, kerupuk, timun dan tomat. Harganya Rp 23ribu per porsi.
Menu lainnya Sate Taichan Mozarella. Prosesnya menggunakan daging ayam segar pilihan, lalu daging dipotong murni tanpa kulit.
Proses selanjutnya dibakar dengan bumbu khas Nongkrong Ngemil. Baru diberi topping keju mozarella. Cita rasanya gurih dan lembut.
Menu tersebut disajikan bersama dengan sambal merah berpadu rempah lainnya yang pedasnya nampol.
Cocok buat cocolan maupun dipadupadankan dengan nasi hangat. Harganya Rp 30 ribu per porsi belum termasuk nasi.
Ada juga Ayam Geprek Mozarella.
Di kafe ini ayam gepreknya dipastikan tanpa tulang dan full daging yamg digoreng berbalut tepung panir.
