Ternyata Biji Ketumbar Bermanfaat untuk Kesehatan, Mulai dari Diabetes, Kanker, hingga Jantung!

Biji Ketumbar Ternyata Bermanfaat untuk Kesehatan, Mulai dari Diabetes, Kanker, hingga Jantung

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Biji ketumbar belakangan akrab di telinga.

Milenial sering menjadikan biji ketumbar sebagai candaan, misalnya 'sebesar biji ketumbar.'

Bicara mengenai biji ketumbar, berasal dari spesies tanaman Coriandrum sativum.

Di beberapa bagian dunia, daun tanaman ini dalam pertumbuhan awal dikenal sebagai ketumbar dan bijinya dalam bentuk kering disebut biji ketumbar.

Tanaman ini kaya akan zat besi, mangan, serat makanan, dan magnesium.

Daunnya, khususnya, memiliki kadar protein yang tinggi, dan vitamin C dan K serta sejumlah kecil karoten, kalsium, tiamin, kalium, dan niasin.

Daun ketumbar segar sering digunakan sebagai penghias makanan dan dapat dimasukkan dalam berbagai hidangan.

Di sisi lain, bijinya sedang ditumbuk dan digunakan sebagai bumbu.

Manfaat Kesehatan yang Bisa Kita Dapatkan dari Ketumbar

1. Membantu Mengatur Tekanan Darah

Bagi mereka yang menderita hipertensi, ketumbar ternyata dapat membantu secara positif menurunkan tekanan darah.

Ini meredakan ketegangan pembuluh darah yang mengarah pada penurunan risiko kondisi kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung.

2. Membantu Melawan Kanker

Ketumbar memiliki kemampuan antioksidan yang mungkin dapat membantu mengobati kanker.

Menurut penelitian laboratorium, ekstrak dari akar tanaman telah terbukti menghambat kerusakan DNA, mencegah migrasi sel kanker, dan mendorong kematian sel kanker.

3. Efektif Terhadap Gangguan Kulit

Ketumbar memiliki sifat detoksifikasi, antiseptik, desinfektan, antioksidan, dan antijamur yang membantu membersihkan masalah kulit seperti infeksi jamur, kekeringan, dan eksim.

4. Perlindungan Potensial Salmonella

 

Ketumbar salah satu pengobatan gangguan pencernaan.

Hasil sebuah penelitian dari University of California di Berkeley mengungkapkan bahwa ketumbar memiliki tingkat dodecenal yang luar biasa tinggi, suatu senyawa alami yang sebenarnya dua kali lebih kuat dari antibiotik dibandingkan dengan pengobatan terkemuka untuk penyakit berbasis salmonella.

Salmonella adalah salah satu penyebab paling berbahaya dari penyakit bawaan makanan di dunia.

Ketumbar memiliki sifat antimikroba dan antijamur yang kuat.

Minyak atsirinya dapat melawan spesies Candida yang bertanggung jawab atas infeksi ragi.

Ini bekerja dengan memecah sel patogen, sehingga membantu mencegahnya berkembang biak.

6. Membantu Mengurangi Peradangan Kulit

Ketumbar mengandung cineole dan asam linoleat yang memiliki sifat anti-rematik dan anti-rematik, sehingga membuatnya bermanfaat dalam mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh peradangan.

Selain itu, sifat anti-inflamasi ramuan juga bekerja melawan pembengkakan karena kerusakan ginjal atau anemia.

Ini bekerja dengan menginduksi buang air kecil untuk melepaskan kelebihan air dari tubuh sehingga mengurangi peradangan kulit yang mengarah pada pengurangan ketidaknyamanan dan peningkatan penampilan kulit.

7. Membantu Mengobati Diabetes

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food and Science, para ahli telah menemukan bahwa antioksidan dalam ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Ekstrak dari daun dan batangnya memiliki efek anti-diabetes karena telah membantu regenerasi sel, membantu mengontrol gula darah dengan lebih baik.

Cara Membuat Air Ketumbar

123RF.com

Masukkan Biji Ketumbar dalam Air Minummu, Rasakan 4 Manfaat Ajaibnya, Termasuk Mengobati Diabetes

Cara membuat air ketumbar ini ternyata sangat mudah, lo! Anda tinggal mengambil segenggam ketumbar, lalu masukan ke dalam air.

Diamkan rendaman ketumbar itu semalaman. Di pagi hari, minum air rendaman ketumbar itu dalam keadaan perut kosong.

Minum air ini setiap pagi untuk menjaga gula darah anda tidak naik.

• Ultah Arsya Millendaru Datang Pakai Kemeja Dadanya Menonjol, Kata Netizen Biji Ketumbarnya Numbuh

• Ayu Ting Ting Pose Tengkurap di Snapgram, Duuhh Pamer Biji Ketumbar, Kata Netizen

Cara lainnya, campurkan ketumbar sebanyak yang Anda bisa pada makanan yang dikonsumsi.

Jangan lupa juga, untuk selalu melakukan pengecekan rutin kadar gula darah, ya! Selamat mencoba!

(Intisari Online)

Artikel ini sudah tayang di Intisari Online dengan judul manfaat-daun-dan-biji-ketumbar-kelola-diabetes-perangi-kanker-dan-jaga-kesehatan-jantung-simak-cara-bikin-air-ketumbar