Resep Masakan Pizza Mini Jamur Lada Hitam dan Cara Buat Pizza Mini Jamur Lada Hitam

Bahan Saus:

1/4 buah bawang bombai, dicincang halus

2 siung bawang putih dicincang halus

1 sendok teh tepung terigu

100 gram jamur kaleng, diiris

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica hitam kasar

100 ml susu cair

1 sendok makan minyak untuk menumis.

Lalu bagaimana cara membuat Pizza Mini Jamur Lada Hitam?

1. Kita bisa membuat sausnya terlebih dahulu. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai layu. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk rata. Aduk sampai kental. Angkat. Sisihkan.

2. Kemudian lanjut untuk membuat kulitnya. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Tambahkan minyak zaitun dan garam.

4. Timbang adonan 30 gram. Bentuk bulat adonan. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm dengan diameter 8 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu.

5. Oven dengan api dibawah suhu 190 derajat Celcius 10 menit sampai setengah matang. Oleskan saus. Taburkan bahan taburan.

6. Oven lagi dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 10 menit sampai matang.

Selamat mencoba.

Demikian resep masakan Pizza Mini Jamur Lada Hitam dan bahan-bahan membuat Pizza Mini Jamur Lada Hitam serta cara buat Pizza Mini Jamur Lada Hitam. (tribunlampung.co.id/tama yudha wiguna)