Resep Korean Garlic Bread yang Mudah Dibuat

Saran dari Kompas.com, jika tak punya kertas roti, kamu bisa olesi loyang atau alas kukusan dengan margarin lalu taburi tepung.

Jangan lupa tutup pancinya lalu masak dengan api sedang selama 15 menit-20 menit.

Cara membuat garlic sauce:

1. Campurkan mentega cair, bawang putih dan parsley cincang, susu kental manis, madu, garam, merica dan telur lalu aduk rata.

2. Jika akan memanggang menggunakan panci, cara membuat garlic saucenya lelehkan butter lalu tumis bawang putih hingga wangi. Matikan api lalu tambahkan parsley cincang, garam, merica, susu kental manis dan madu, aduk rata dan tidak perlu menggunakan telur

3. Bagi dua garlic sauce, tambahkan saus sambal dan saus tomat di salah satunya lalu aduk rata.

Cara membuat saus cheese bechamel:

1. Panaskan mentega dan tepung dalam wajan anti lengket lalu masak hingga tepung matang sambil terus diaduk, jangan sampai gosong.

2. Tambahkan susu, keju parut, garam, dan gula. Aduk hingga keju meleleh dan menyatu lalu matikan api. Baca juga: Resep Lasagna Ekonomis, Lengkap dengan Saus Bechamel

3. Setelah dingin, pindahkan bechamel ke dalam piping bag atau plastik segitiga.

4. Belah roti menjadi 6 bagian sama rata tapi jangan sampai putus

5. Semprotkan bechamel di setiap sisi roti, lalu oles dengan garlic sauce

6. Letakkan roti di loyang yang dialasi kertas roti, lalu panggang dengan suhu 220 derajat selama 10-15 menit

7. Untuk memanggang yang menggunakan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan, alasi dengan kertas roti masukkan roti dan tutup pancinya lalu masak dengan api sedang selama 10-15 menit.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com.

TONTON JUGA:

Demikian, resep Korean Garlic Bread ala Devina Hermawan. (Kompas.com)