Resep Dendeng Balado, Simak Bahan dan Cara Buat Dendeng Balado

4. 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air.

5. 150 ml minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

1. 15 butir bawang merah.

2. 10 buah cabai merah besar.

3. 10 buah cabai merah keriting.

• Resep Masakan Gulai Daging Kambing, Praktis dan Lezat Cocok untuk Hari Raya Idul Adha 2020

Berikut simak cara membuat Dengeng Balado yang dilansir melalui artikel Sajian Sedap.

Cara Membuat Dendeng Balado:

1. Remas-remas daging dengan air asam dan garam.

2. Letakkan di atas loyang. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 45 menit sampai setengah kering. Sisihkan.

3. Goreng daging di dalam minyak yang dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan.

4. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.

5. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.

6. Tambahkan daging. Aduk hingga terbalut rata.

Demikian, penjelasan resep Dendeng Balado, simak bahan dan cara buat Dendeng Balado. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)