Resep Masakan
Resep Donat Kentang dan Cara Membuat Donat Kentang Praktis
Sajian resep Donat Kentang dapat menjadi pilihan camilan. Berikut, bahan Donat Kentang dan cara membuat Donat Kentang.
lihat foto
8. 30 gram margarin.
9. 1 sendok teh garam.
10. 100 gram gula tepung, untuk taburan.
11. 100 gram cokelat masak susu, lelehkan.
12. 100 gram cokelat masak putih, lelehkan.
13. 50 gram cokelat meises.
14. 500 ml minyak padat, untuk menggoreng.
Bagaimana cara membuat Donat Kentang?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara membuat Donat Kentang.
Berikut, cara membuat Donat Kentang:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit di atas loyang yang ditaburi tepung, sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Dinginkan. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik berisi gula tepung. Kocok-kocok sampai donat terbalut gula.
