Kuliner Palembang, 5 Rekomendasi Makanan yang Wajib Dicicipi

Sehingga keberadaannya juga tentunya sudah sangat populer di kalangan wisatawan.

Kamu bisa menemukan martabak har hampir di setiap sudut kota Palembang, karena memang sudah mempunyai banyak cabang.

Khas dari martabak ini adalah kuah saus kari yang disiram diatas martabak, sehingga membuat makanan tersebut lebih menggoda lidah.

2. Tekwan

Salah satu makanan yang berbahan baku sama dengan pempek adalah tekwan.

Hidangan ini disajikan dengan bakso ikan, mie putih, kuah bening.

Memiliki rasa yang khas karena terbuat dari sari kelapa udang serta daun bawang.

Makanan ini sangat cocok jika disantap di saat cuaca mendung/hujan.

Kamu harus cobain makanan ini ya kalau berkunjung ke Palembang!

3. Burgo

Makanan ini terbuat dari adonan tepung beras dan tepung sagu.

Dimasak seperti dadar tipis, sebelum kemudian digulung dan diiris kasar.

Tampilan burgo mirip dengan mie kwetiaw.

Burgo ini paling enak disantap dengan kuah gurih, yang diracik dari santan dan aneka bumbu seperti ketumbar kencur, kunyit, lengkuas, bawang putih dan kemiri.

Pelengakap hidangan ini adalah daging ikan yang disuwir dan bawang goreng, juga potongan telur ayam rebus.