UMKM Lampung
Kuliner Lampung, Ada Martabak Pandan di Kota Agung Tanggamus
Anda bisa mencoba martabak pandan Merdeka Baru, Kota Agung. Selain warna hijau khas pandan, martabak di sini mengeluarkan aroma.
Penulis: Tri Yulianto | Editor: Daniel Tri Hardanto
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, TANGGAMUS - Bosan dengan martabak yang begitu-begitu saja?
Anda bisa mencoba martabak pandan Merdeka Baru, Kota Agung, Tanggamus.
Selain warnanya yang hijau khas pandan, martabak di sini mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
Tentu saja, penampilannya sangat berbeda dengan martabak pada umumnya yang cenderung berwarna krem kecokelatan.
Baca juga: Kuliner Lampung, Es Kacang Merah Pak Suparman di Jalan Pemuda Bandar Lampung
Menurut Reval, pedagang martabak pandan Merdeka Baru, ia membuat inovasi agar konsumen tidak bosan dengan rasa martabak yang ada selama ini.
"Untuk varian rasa saja, dibanding martabak original. Jadi di sini ada martabak original dan martabat pandan," ujar Reval, Kamis (10/6/2021).
Ia mengaku berdagang martabak pandan sejak tahun lalu pasca tidak lagi bekerja di rumah makan di Tangerang, Banten.
Reval berdagang setiap hari sejak pukul 16.00 WIB sampai 22.00 WIB.
Ia biasa manggal dengan gerobaknya di sekitar lampu lalu lintas Kota Agung.
Baca juga: Kuliner Lampung, Dugan Bakar Berkhasiat, Harga Mulai Rp 8 Ribu hingga Rp 17 Ribu
Untuk mencicipi martabak Merdeka Baru, konsumen cukup merogoh kocek Rp 8.000 sampai Rp 17 ribu per loyang.
Harga bergantung topping yang dipilih.
Harga termurah pakai topping kacang tanah.
Sedangkan yang termahal pakai topping keju triple spesial komplet.
Total ada 27 topping yang disediakan di sini.
Reval mengaku martabak yang paling banyak diminati dengan topping keju cokelat, keju spesial komplet, dan kacang tanah.
"Kalau martabak pandan rata-rata yang beli anak muda, bujang, gadis. Kalau yang original rata-rata orang tua," terang Reval. ( Tribunlampung.co.id / Tri Yulianto )
