Kuliner Lampung, Petis Kencana di Metro yang Pedas nan Maknyus

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, METRO - Di Metro ada pedagang petis yang rasanya maknyus. Namanya Petis Kencana.

Jika ingin mencicipi Petis Kencana, datang saja ke Jalan Pattimura, Banjarsari, Kecamatan Metro Utara.

Yudistira, sang pemilik Petis Kencana, mengaku baru tiga bulan lalu membuka usaha ini.

Bertahun-tahun menjadi tenaga kerja Indonesia (TKI) di Malaysia, Yudistira ternyata jenuh.

Baca juga: Kuliner Lampung, Cimol Rp 5.000 di Taman Gajah Bandar Lampung

Ia pun pulang ke kampung halaman karena ingin memiliki usaha sendiri.

"Saya tadinya kerja di luar negeri. Di Malaysia. Habis itu pulang ke sini tahun 2019 akhir. Memang niatnya dari dulu mau coba punya usaha sendiri. Bosan aja kerja sama orang," tutur Yudistira, Senin (21/6/2021).

Dengan niat tersebut, bapak satu anak ini akhirnya memberanikan diri membuka usaha petis sejak tiga bulan lalu.

"Buka petis ini karena memang suka metis. Dan kebetulan kita punya bumbu racikan sendiri yang rasanya pedas. Dan ternyata setelah kita buka, banyak konsumen yang suka dengan rasa pedasnya," imbuhnya.

Selain bumbu yang pedas, harga yang ditawarkan Petis Kencana untuk satu porsi juga terbilang merakyat.

Baca juga: Kuliner Lampung, Bakwan Mini Angga Hanya 500 Rupiah, Enak dan Gurih

Hanya dengan merogoh kocek Rp 10 ribu, konsumen bisa menikmati petis berisi nanas, pepaya, jambu, mangga muda, bengkuang, dan timun.

"Untuk omzet ya lumayan. Satu hari sekitar Rp 150 ribu sampai Rp 200 ribu. Tapi tergantung cuaca juga. Kalau hujan biasanya agak sepi. Cuma kalau panas, ya lumayan banyak yang beli," tandasnya.

Yudistira mengaku, Petis Kencana juga menawarkan layanan pesan antar, yakni melalui WhatsApp 089503246479.

Ke depan, ia berharap bisa mengembangkan usahanya bekerja sama dengan marketplace hingga membuka cabang.

( Tribunlampung.co.id / Indra Simanjuntak )