Idul Adha 2021
Resep Bumbu Sate Kambing, Mudah dan Lezat untuk Santapan di Hari Raya Idul Adha 2021
Simak, berikut ini cara membuat resep bumbu sate kambing, mudah dan lezat untuk santapan di hari raya Idul Adha 2021.
Editor:
Noval Andriansyah
lihat foto
travel.tribunnews.com
Ilustrasi sate. Simak, berikut ini cara membuat resep bumbu sate kambing, mudah dan lezat untuk santapan di hari raya Idul Adha 2021.
- 2 biji asam jawa
- sejempol jahe
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 50 ml kecap manis
- 1 buah nanas/daun pepaya
Bahan sambal kecap :
- 500 ml kecap manis
- 2 buah tomat
- 10 siung bawang merah
- 1 buah jeruk nipis
- 10 buah cabai rawit
- lada secukupnya
Cara membuat :
1. Parut buah nanas hingga lembut. Balurkan parutan nanas pada daging. Biarkan 2 sampai 3 jam supaya daging menjadi empuk. Kandungan asam dan enzim dalam buah nanas mmapu melunakkan serat daging kambing.
