Tempat Wisata di Bandung, Menu Makanan di Resto Honolulu Cocok Buat yang Lagi Diet

Satu di antaranya adalah kafe Kopi Q yang menyajikan beragam makanan enak.

Kafe yang berada di Komplek Istana Mekar Wangi Ruko No 1-5, Cibaduyut, Bandung, ini bahkan menyediakan menu lezat bagi mereka yang sedang diet.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Obati Rindu Suasana Pedesaan di Dusun Bambu Lembang

Menu tersebut adalah olahan ikan bawal yang diambil langsung dari Pangandaran.

Uniknya, ikan tersebut disajikan dengan bumbu otentik khas dapur Kopi Q.

Jead Chef Kopi Q Nunu mengatakan, ikan bawal di sana dimasak dengan cara yang aman bagi pejuang diet.

"Pengolahan dengan metode kukus ini juga menambah kebaikan nutrisi di dalamnya yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, mencegah penyakit kolesterol," ujar Nunu melansir dari jabar.tribunnews.com.

Sebelum melakukan proses memasak, ikan bawal dipotong dan diiris terlebih dahulu dagingnya.

Hal tersebut agar setiap bumbu dapat meresap dan dimarinasi dibagian dalamnya.

Ikan bawal tersebut dimarinasi dengan menggunakan olive oil, saus khas Kopi Q, merica, kecap asin, dengan dilumuri ke setiap bagian daging ikannya.

Sebagai pelengkap, pada bagian dalam daun pisangnya diberikan potongan jahe dan aneka rempah lainnya yang akan menambah aroma nimat dari menu tersebut.

"Ikan bawalnya dibalut dengan daun pisang untuk menambah aroma nikmat pada daging ikannya, " lanjut Nunu.

Ketika mencicipi menunya, ikan bawal akan terasa begitu lembut di setiap potongannya.

Aroma ikan yang segar dan menggoda terasa lebih nikmat dengan bumbu otentik dan rempah-rempah yang meresap di dalamnya.

Sebagai penambah lezatnya menu ikan bawal, Kopi Q menghadirkan pula saus Thailand yang memiliki rasa asam manis.

Tak hanya rasanya yang lezat, menu tersebut mengandung nutrisi baik seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, vitamin B1, B2, dan C, serta nutrisi baik lainnya.