Tempat Wisata
Tempat Wisata di Bandung, Gurihnya Olahan Kambing Muda Khas Sate Leces Gaul
Sate Leces Gaul merupakan destinasi kuliner yang wajib disinggahi saat berkunjung ke tempat wisata di Bandung. Sate di sana dicintai banyak orang.
Penulis: Reni Ravita | Editor: Kiki Novilia
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Sate Leces Gaul merupakan destinasi kuliner yang wajib disinggahi saat berkunjung ke tempat wisata di Bandung.
Pemilik warung Sate Leces Gaul H Eet Sunarya mengatakan, warung satenya mampu meraup omzet melimpah berkat menu andalannya yakni sate kambing.
Menu yang menggunakan kambing muda tersebut bahkan dicari para pecinta sate dari luar daerah hingga luar negeri.
Padahal, warung sate tersebut baru beroperasi selama 4 tahun terakhir.
"Pertama merintis itu hanya habis 4 kilogram daging kambing. Lalu satu bulan naik menjadi 1 ekor kambing," ujarnya melansir dari jabar.tribunnews.com.
Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Asyiknya Foto-foto di Jembatan Bucin
Sate Leces Gaul ini berada di Jalan Simpang-Parakan Muncang, Desa Raharja, Tanjungsari, Sumedang.
Eet mengatakan, setelah satu tahun berjualan sampai saat ini warung Sate Leces Gaul bisa menghabiskan 12 ekor kambing dalam seharinya.
Hal ini praktis meningkatkan pendapatan di Sate Leces Gaul per harinya.
"Penghasilan pas pertama merintis hanya Rp 300 ribu hingga Rp 700 ribu per hari, lalu pas motong 1 atau 2 kambing dapat Rp 1 juta hingga Rp 2 juta. Sekarang alhamdulillah rata-rata bisa dapat Rp 20 juta sehari," kata Eet.
Omzet tersebut didapatkan tak hanya dari menu andalan sate kambing saja, namun didapat juga dari semua menu seperti sate sapi, sate ayam dan tongseng.
Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Kunjungi Kebun Binatang Instagramable di Lembang Park & Zoo
Namun, Eet tak bisa memastikan berapa porsi dan berapa jumlah pembeli yang datang setiap harinya karena banyaknya menu yang terjual.
Sate Leces Gaul saat ini sudah memiliki 30 orang karyawan.
"Kalau konsumen, biasanya yang coba-coba makan sate di sini terus kembali lagi bawa keluarga, saudara atau teman-temannya yang lain," ucapnya.
Bahkan Sate Leces Gaul ini pernah diminati oleh konsumen dari luar seperti Malaysia, Taiwan, dan Filipina saat berkunjung ke Sumedang.
Menurut penuturan pengunjung tersebut, mereka mengetahui info Sate Leces Gaul dari YouTube dan media sosial.
