Tempat Wisata di Bandung, Menikmati Sushi dengan Karedok Leunca di Sushi No Mori

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Sushi dikenal sebagai makanan khas asal negeri Sakura, Jepang.

Namun, saat berwisata di Kota Bandung, kita bisa menikmati sushi khas Sunda yang sedikit berbeda dengan sushi pada umumnya.

Untuk menikmati sushi khas Sunda ini bisa mendatangi Sushi No Mori yang berlokasi di LLRE Martadinata St No.193, Cihapit, Bandung Wetan, Kota Bandung.

Sushi khas Sunda ini menggunakan sayuran lokal.

Di antaranya karedok leunca, karedok kacang panjang, ulukutek leunca, genjer, lotek, ikan asin, dan shi koneng atau sushi nasi kuning.

Baca juga: 15 Tempat Wisata di Bandung yang Buka Setiap Hari, Cocok Buat Rekreasi Bareng Keluarga

Dijelaskan Angga Nurgaha Iswan selaku pemilik restoran, keunikan itu dihadirkan demi menggaet minat pengunjung untuk datang.

"Sushi yang dihidangkan di sini berbahan sayuran sebagai langkah baru untuk menggaet pencinta kuliner," jelas Angga, dikutip dari Tribun Jabar.

Semua menu yang ditawarkan Sushi No Mori juga diracik langsung oleh Chef Agus Kuma dan telah disesuaikan dengan lidah orang Bandung.

"Rasanya memang disesuaikan dengan lidah orang Sunda pada umumnya. Bumbunya dibuat dadakan supaya rasanya masih segar," kata Chef Agus.

Keunikan dari sushi khas Sunda itu juga berada pada bagian dalam nasi gulung berbagai varian.

Baca juga: 15 Tempat Wisata di Bandung yang Jadi Favorit Wisatawan

Di antaranya gulungan telur, pepes tahu, dan ikan asin cripsy.

Sushi itu juga akan disajikan bersama dengan sambal dengan dua pilihan, antara lain sambal hijau dari leunca dan sambal bawang.

Harga makanan tersebut diketahui dibanderol mulai dari Rp 35 ribu-Rp 50 ribu untuk delapan varian sushi.

Sementara untuk jam operasional, tempat wisata ini buka setiap hari mulai dari pukul 12.00-20.00 WIB.