Tempat Wisata di Bandung, Gurihnya Bakso Lava di Bakso Rusuk Doodle

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Makanan hangat akan sangat cocok saat berkunjung ke tempat wisata di Bandung ketika musim hujan.

Umumnya, kuliner yang akan banyak digandrungi adalah hidangan berkuah.

Satu di antaranya adalah sajian bakso di Bakso Rusuk Doodle.

Hadir dengan konsep tempat wisata yang sederhana, destinasi ini terletak di Jalan AH Nasution Nomor 45, Ujungberung.

Di sana, pengunjung akan menemukan bakso bernama unik, seperti bakso lava, bakso rusuk, bakso buaya, hingga bakso cangkoi.

Baca juga: 15 Tempat Wisata di Bandung yang Buka Setiap Hari, Cocok Buat Rekreasi Bareng Keluarga

Terlebih, ukurannya juga cukup besar hingga satu porsinya dapat dinikmati oleh 3-4 orang.

Pemilik Bakso Rusuk Doodle, Nurvita Rachmawati (38) menuturkan bakso di tempat wisata yang dikelolanya sebelumnya berada di Jatihandap.

Namun mereka akhirnya memutuskan untuk membuka cabang di daerah Ujungberung.

"Kami menjual keunikan dari bentuknya yang unik sehingga orang tertarik ke sini. Selain itu untuk pilihan dagingnya pun kami pilih yang bagus," kata Nurvita dilansir dari Tribun Jabar, Kamis (19/12/2019).

Dikatakan Nurvita, menu favorit para pengunjung adalah bakso lava.

Baca juga: 15 Tempat Wisata di Bandung yang Jadi Favorit Wisatawan

Sebab sesuai namanya, kuliner tersebut memiliki cita rasa yang pedas.

Bakso lava berisi saus khusus berukuran cukup besar yang di dalamnya terdapat isian bakso berukuran kecil.

Dihidangkan di atas hotplate, bakso jumbo akan diguyur dengan kuah lava yang pedas.

Aroma harum akan langsung tercium dari sajian bakso yang ditawarkan tempat wisata itu.

Ketika bakso lava dibelah, saus yang ada di dalamnya akan melumer.