Tempat Wisata
Tempat Wisata di Bandung, Gurihnya Nasi Briyani di Maximo Resto & Garden
Maximo Resto & Garden sebagai tempat wisata di Bandung menghadirkan hidangan nasi briyani yang gurih.
Penulis: Virginia Swastika | Editor: Kiki Novilia
Di antaranya paitan, niku, dan tomyum.
"Paitan ini adalah kuah signature original ayam yang terbuat dari kolagen ayam yaitu ceker dan sayap ayam dan dimasak selama delapan jam," tutur founder Rameninpo, Galih Rahmadika dilansir dari Tribun Jabar (9/10/2020).
Dikatakan Galih, kuah tersebut menawarkan rasa kaldu ayam yang gurih dan lezat.
"Kalau kuah niku agak hanyir karena dibuat dari kuah kaldu ikan makarel. Tapi kami pakai ikan cakalang yang diasap, disebut kasuobushi," kata Galih.
Mereka juga diketahui mencampur kuah niku dengan soyu yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
Sementara itu, adapula kuah ramen yang jadi favorit mayoritas orang Indonesia, yakni kuah tomyum.
"Kuah tomyum sudah terbiasa dikenal di lidah Indonesia. Saya membuat kuahnya dengan rasa yang kuat dan banyak rempah," tandasnya.
Sedangkan untuk pilihan ramen, tempat wisata ini menyediakan dua varian, antara lain ramen dan udon.
Untuk topping, mereka menghadirkan pilihan seperti char siu isi daging aya, tamago, jamur kuping, serta narutomaki.
Ada juga telur setengah matang serta bawang chung sebagai pelengkap.
Selain menu ramen, Rameninpo menyediakan pula menu daging sapi dan daging ayam, gyudon rice, dan tori rice.
Harga yang ditawarkan tempat wisata di Bandung ini juga masih cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 27 ribuan.
Selain itu, Anda juga bisa mengunjungi Kedai Bang Dava yang menghadirkan menu ayam popcorn salted egg.
Terdiri dari nasi hangat, telur mata sapi setengah matang, serta potongan daging ayam tanpa tulang yang diguyur saus telur asin, kuliner pada tempat wisata ini memiliki cita rasa yang lezat.
Aroma harum saus telur asin akan membuat pengunjung tak sabar menikmatinya.