Tempat Wisata

Tempat Wisata di Bandung, Santap Aneka Kuliner Sunda di Sadrasa Kitchen & Bar

Sadrasa Kitchen & Bar sebagai tempat wisata di Bandung bisa jadi pilihan bagi pengunjung yang ingin menikmati sajian kuliner khas Sunda.

Penulis: Virginia Swastika | Editor: Kiki Novilia
Tribun Jabar/Putri Puspita
Ilustrasi sajian menu di Sadrasa Kitchen & Bar. 

Tribunlampung.co.id, Bandung - Ketika berencana mengunjungi tempat wisata di Bandung, Sadrasa Kitchen & Bar bisa jadi pilihan untuk menikmati kuliner Sunda.

Lokasinya ada di Jalan Diponegoro Nomor 27, tepatnya di area lobby Pullman Bandung Grand Central.

Hesty Eka selaku Public Relation Executive Marketing mengatakan tempat wisata yang dikelolanya itu sengaja menawarkan aneka resep tradisional khas Jawa Barat.

Akan tetapi, hidangan tersebut tetap memiliki sentuhan modern.

Apalagi mengingat Sadrasa Kitchen & Bar ini tergolong restoran fancy.

Baca juga: 15 Tempat Wisata di Bandung, Andalan untuk Rekreasi Keluarga

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Sajian Menu All You Can Eat di Korean House Restaurant

Di sana, pengunjung juga dapat menyantap menu favorit wisatawan internasional. 

"Untuk berbagai menunya dipilih sendiri dan disiapkan secara pribadi oleh tim kuliner langsung dari pertanian, " ujar Hesty dilansir dari Tribun Jabar (28/1/2021).

Di kesempatan yang sama, Hesty juga menceritakan asal usul nama Sadrasa yang ternyata diambil dari bahasa Sunda.

"Sadrasa juga memiliki arti yang dalam dalam bahasa kuno Sansekerta yang artinya enam rasa, yaitu manis, asam, asam, pahit, sepat dan rasa asin yang dipadukan dalam berbagai proporsi, " katanya.

Kedua bahasa tersebut kata Hesty, memiliki makna yang bijaksana tentang makanan lezat dengan memperkenalkan konsep "World of Flavor".

Di samping itu, Sadrasa Kitchen & Bar juga ingin menghadirkan perjalanan kuliner yang mendukung petani lokal.

"Kami ingin menyajikan sebuah perjalanan kuliner dengan menerapkan dukungan dari petani ke meja dengan membeli dari pemasok organik lokal, " ucapnya. 

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Uniknya Nongkrong di Garland Social House

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Menikmati Menu Steik dengan Nuansa 1920-an

Hesty mengatakan Sadrasa ingin menjadi tempat makan khusus perkotaan yang ditawarkan di semua tempat makan. 

Bila belum puas, kunjungi pula tempat wisata di Bandung lainnya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Lampung
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved