Resep Takjil Es Kuwut Bali

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Berbuka puasa dengan sesuatu yang segar dan juga sehat tentu sangat diminati.

Salah satu resep yang bisa diolah sendiri di rumah adalah Es Kuwut Bali.

Cita rasanya yang segar, manis dan sedikit asam dari irisan jeruk nipis begitu nikmat menjadi sajian pembuka.

Berikut resepnya seperti diungkapkan oleh penjual Es Kuwut Bali di Natar, Lampung Selatan, Rina.

Bahan:
-Kelapa muda yang sudah dikerok secukupnya.
-Sirup rasa leci atau melon atau cocopandan.
- Irisan jeruk nipis
- Air gula putih secukupnya 
- Air kelapa
- Selasih yang sudah direndam secukupnya.
- Es batu secukupnya 

Cara membuat: 

- Tuang sirup secukupnya di gelas, sesuaikan dengan selera.
- Masukkan air kelapa muda dan juga air gula di atasnya lalu aduk rata. 
- Tambahkan topping serutan kelapa muda, leci, dan juga irisan jeruk nipis
- Sajikan bersama dengan es batu.

(Tribunlampung.co.id/ Sulis Setia Markhamah)