Tempat Kuliner di Lampung, Bebek Bu Tedjo Sedia Bebek Gongso dan Ayam Lamaste

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Bebek Bu Tedjo adalah salah satu tempat kuliner di Lampung yang layak menjadi rekomendasi.

Tempat kuliner di Lampung ini menyajikan menu utama berupa bebek dan ayam.

Berikut kami bagikan 16 tempat kuliner di Lampung yang patut disinggahi, termasuk Bebek Bu Tedjo.

Restoran Bebek Bu Tedjo berada di Jalan Pulau Sebesi, Sukarame, Kota Bandar Lampung, tepat di belakang kampus UIN Raden Intan Lampung.

Menariknya, Bebek Bu Tedjo menyuguhkan resep istimewa dengan harga sederhana alias terjangkau.

Baca juga: Kuliner di Lampung, Asyiknya Menikmati Jajanan Taman Tugu Pengantin Pesawaran

Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, Lezatnya Menu Seafood di Pucok Menter Kerang Ngamprak

Berdasarkan penelusuran Tribunlampung.co.id, nuansa rumahan di dalam restoran ini sangat terasa.

Sehingga bisa bikin betah ketika ingin santap siang sembari nongkrong berlama-lama.

Terdapat meja dan kursi di dalam yang mampu memuat sekira 40 orang, jaringan wi-fi gratis, dan disejukkan oleh embusan kipas angin.

Apabila ingin mengadakan rapat internal, tersedia juga ruang rapat ber-AC dengan daya tampung 10 orang.

Pengunjung juga disuguhkan dengan warna-warni mural di tembok, foto-foto sketsa, dan beberapa pajangan radio antik.

Mural di tembok memperlihatkan sosok Bu Tedjo berbadan subur dengan pakaian kebaya Jawa.

Baca juga: Kuliner di Lampung, Marimar Food Jual Aneka Camilan dari Keripik Tempe hingga Pastel

Menurut Dedi, owner Bebek Bu Tedjo, sosok yang jadi maskot tersebut sengaja dibuat agar usahanya juga bisa terus bertumbuh makmur.

"Ini yang lukis rekan saya sendiri. Suasananya memang Jawa," jelas Dedi.

"Tapi karena di Lampung, digambar lagi ikon lain di sebelah Bu Tedjo. Tokoh Bu Tedjo sengaja dibuat gemuk badannya agar makmur," imbuhnya.

Fasilitas tersebut cukup lengkap dan harganya juga murah pas di kantong mahasiswa.

Banyak paket makan dengan harga Rp 10 ribuan.

Paling mahal menu makanan yang bisa dijumpai hanya mencapai angka Rp 35 ribu.

Kemudian harga minuman mulai dari Rp 5 ribu.

Bebek Bu Tedjo menjadi langganan santap siang mahasiswa maupun pelanggan yang ingin memesan katering nasi kotak.

Harga nasi kotak komplet dengan buah, air mineral, sayuran, dan lauk dibanderol Rp 20 ribu.

Baca juga: 16 Tempat Kuliner di Lampung, Nongkrong Sambil Diskusi di Oemah Papan

Bebek Gongso

Varian menu bebek andalannya adalah bebek gongso, bebek kremes, dan bebek bakar.

Ada juga olahan menu ayam yang lebih banyak jenisnya seperti ayam lamaste, ayam bakar joss, ayam kremes, ayam gongso, dan ayam suwir.

Sedangkan menu lainnya terdiri dari olahan tahu dan tempe.

Terdapat tahu gongso, tempe gongso, tempe kremes, tempe mendoan, telur gongso, nila gongso, nila bakar, kikil, cah kangkung, cah tauge dan dimsum.

Menu minuman yang jadi favorit adalah teh sereh.

Selain teh sereh masih ada teh lechy, teh mas djoko 22 oz, lemon tea, cokelat, es matcha, teh jahe, dan susu jahe.

3 Menu Rekomendasi

Ada menu murah yang rasanya bisa jadi rekomendasi di restoran Bebek Bu Tedjo yang wajib dicoba.

Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, Rasakan Sensasi Cokelat Lumer Kue Balok 412

Menu tersebut seperti ayam lamaste, nasi goreng spesial, mie tektek goreng suwir ayam, dan teh sereh.

Ayam lamaste adalah singkatan dari Laos Mas Tedjo.

Menu tersebut merupakan ayam goreng yang cukup populer di Indonesia.

Ayam dengan bumbu lezat dan taburan lengkuas yang bumbu gurihnya meresap sampai ke bagian terdalam daging.

Teksturnya superempuk dan sangat cocok untuk teman makan bersama sambal merah dan nasi hangat.

Ayam lamaste disajikan dalam piring kaleng jadul ditemani dengan irisan timun dan tomat.

Ayam lamaste dipaketkan bersama es teh.

Kemudian selanjutnya ada mie tektek goreng.

Mie tektek goreng ala Bebek Bu Tedjo ini sangat cocok bagi konsumen yang suka dengan kerinduan rasa mie tektek kampung.

Tentu saja sulit untuk menjumpai lagi mie tektek kampung yang original di area perkotaan.

Seperti biasa menu tersaji dalam wadah piring kaleng jadul.

Mie dicampur dengan orekan telur, irisan sawi, dan suwiran ayam.

Mie tektek goreng buatan Bebek Bu Tedjo ini punya mie yang tidak terlalu besar.

Teksturnya jauh lebih kenyal dan dimasak tidak terlalu kering.

Mie tektek goreng punya rasa yang kuat.

Resep sederhana ini menghasilkan rasa guruh ebi berpadu dengan rasa bumbu pedas manis yang mantap.

Kemudian menu selanjutnya adalah nasi goreng spesial.

Nasi goreng spesial ala Bebek Bu Tedjo dimasak menggunakan teknik Asian American.

Sehingga beda dari nasi goreng pada umumnya.

Nasi goreng versi Bebek Bu Tedjo ini tidak berminyak.

Ada rasa rasa smoky yang khas, di dalamnya terdapat orekan telur, irisan sawi, dan suwiran daging ayam.

Lanjut, saatnya penyegaran dahaga.

Untuk menghilangkan haus yang menyumbat, cocok diredakan dengan teh sereh.

Teh sereh dingin memiliki rasa semriwing dan segar.

Warnanya lebih kuning dari teh biasanya.

Teh sereh disukai banyak pelanggan Bebek Bu Tedjo.

Bebek Bu Tedjo memiliki jam operasional Senin sampai Sabtu mulai pukul 10.00 WIB sampai 20.00 WIB.

Rute Menuju Bebek Bu Tedjo

Restoran Bebek Bu Tedjo berlokasi di Jalan Pulau Sebesi, Sukarame, Kota Bandar Lampung, tepatnya di belakang kampus UIN Raden Intan Lampung.

Letaknya strategis mudah dicari.

Saat melewati jalan tersebut, kita akan langsung mendapati petunjuk pelang nama Bebek Bu Tedjo di pinggir jalan.

Jarak dari Bypass atau Jalan Soekarno-Hatta sekira 2,4 kilometer.

Untuk menuju Restoran Bebek Bu Tedjo, berikut rutenya.

Rute dari Rumah Sakit Urip Sumoharjo

Dari Rumah Sakit Urip Sumoharjo, Anda cukup ambil arah timur di Jalan Urip Sumoharjo.

Lurus terus sampai menyeberangi Bypass atau Jalan Soekarno-Hatta dan bergabung ke Jalan Endro Suratmin.

Lalu setelah sejauh 1 kilometer belok kanan ke Jalan Pulau Sebesi.

Maka akan sampai ke Bebek Bu Tedjo sejauh 1,4 kilometer di sisi kanan jalan.

Rute dari Bundaran Rajabasa

Sementara bila dari Bundaran Rajabasa, sebaiknya ambil arah timur di Bypass atau Jalan Soekarno-Hatta.

Ikuti jalur tersebut sampai sejauh 8 kilometer lalu belok kiri ke Jalan Pulau Tegal.

Lalu sejauh 850 meter belok kiri ke Jalan Endro Suratmin.

Belok kanan setelah 300 meter setelah Jalan Pulau Sebesi.

Maka akan sampai di Bebek Bu Tedjo setelah 1,4 kilometer.

Rute dari Sukabumi

Berjalan melewati Jalan Pangeran Tirtayasa menuju ke arah barat.

Lalu belok kanan ke Jalan Pulau Nias setelah 700 meter.

Kemudian belok kiri ke Jalan Pulau Singkep.

Setelah 700 meter lanjut ke arah kanan menuju Jalan Karimun Jawa.

Lanjut belok kiri ke Jalan Beringin setelah 600 meter.

Kemudian sejauh 600 meter belok kanan ke Jalan Pulau Sebesi.

Maka akan segera sampai di Bebek Bu Tedjo setelah 150 meter.

Berikut 15 tempat wisata kuliner di Lampung:

1. Sambal Bakar Si Mbul di Jalan ZA Pagar Alam, Bandar Lampung.

2. Steaky Steak di Jalan Hi Madang, Kecamatan Sukarame, Kota Bandar Lampung.

3. Maknoni Village di Gunung Terang, Langkapura, Bandar Lampung.

4. Warunk Basian di di Jalan Gatot Subroto, Bandar Lampung.

5. Rumah Biryani di Mal Boemi Kedaton, Bandar Lampung.

6. Pucok Menter Kerang Ngamprak di Jalan Teuku Umar, Kedaton, Bandar Lampung.

7. Dapoer Nat di Jalan Sultan Agung, Way Halim, Bandar Lampung.

8. Mie Ayam Mukbang di Jalan Pulau Legundi, Sukarame, Bandar Lampung.

9. Warung GMC di Jalan Alamsyah Ratu Prawiranegara, Way Halim Permai, Bandar Lampung.

10. Sate Pak Heru di Simpur Center, Bandar Lampung.

11. Maru House di Jalan Teuku Umar, Bandar Lampung.

12. Warung Seblak dan Boci Teh Neng di Jalan Yos Sudarso, Bandar Lampung.

13. Ayips di Jalan Pulau Belitung, Sukabumi, Bandar Lampung.

14. Geprek Mas Boy di Jalan Pulau Tegal, Sukarame, Bandar Lampung.

15. Sambal Seruit Buk Lin di Jalan Juanda, Pahoman, Bandar Lampung.

( Tribunlampung.co.id / Agustina Suryati )