Nikmatnya Kuah Pindang Tulang Palapa, Tempat Kuliner di Lampung yang Hits

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Pindang Tulang Palapa adalah tempat kuliner di Lampung yang sedang hits.

Sesuai namanya, tempat kuliner di Lampung ini menyajikan kuliner pindang tulang enak.

Pindang Tulang Palapa adalah tempat kuliner di Lampung yang berlokasi di Jalan Soekardi Hamdani, Palapa 5C No 4, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung.

Belum genap dua minggu buka, tetapi Rumah Makan Pindang Tulang Palapa ini sudah laris diserbu pelanggan setiap hari.

Pelanggannya mulai dari mahasiswa hingga pekerja.

"Alhamdulillah sore habis terus pindangnya. Makanya kalau datang terlalu sore nggak bisa jamin masih ada," ujar Agung, owner Pindang Tulang Palapa, Senin (5/12/2022).

Baca juga: Croffle.IIn, Tempat Kuliner di Lampung yang Jajakan Croffle Mulai dari Rp 5 Ribu

Baca juga: Basyira Coffee, Tempat Kuliner di Lampung dengan Menu Andalan Kwetiau Goreng

Menu pindang tulang sudah pasti jadi menu andalan rumah makan ini.

Tetapi selain pindang tulang, di sana juga terdapat menu masakan rumahan seperti sayur dan lauk pauk.

"Karena dekat kampus, kami jual sekalian lauk pauk dan sayur untuk kebutuhan mahasiswa," katanya.

Dia menceritakan, mulanya racikan menu pindang tulang adalah resep dari keluarga.

"Awalnya masakan pindang tulang menjadi menu rutin untuk dimakan keluarga aja tiap Lebaran. Semuanya pada suka, terus ya udah coba jual aja," katanya.

Agung mengaku menggunakan daging sapi untuk membuat pindang.

Yang membuat lidah konsumen jatuh hati pada pindang tulang adalah racikan bumbu pada kuah yang kemudian meresap dalam daging.

Pindang dimasak di dalam satu panci berukuran sedang.

Harumnya yang semerbak menusuk indera penciuman.

Sehingga mampu menggugah selera makan.

Saat hendak dicicipi, nampak satu porsi pindang tulang disajikan dalam mangkuk.

Kuahnya terlihat merah menggoda.

Baca juga: Kuliner Lampung, Warung Makan Berkah Qita Kotabumi Lampung Utara Tawarkan Menu Pindang Baung

Baca juga: Kuliner Lampung, Nikmatnya Pindang Baung Super di Pondok Modern Tias Ragil Cafe dan Resto

Beberapa cabai caplak menggenang di permukaannya.

Terlihat tulang sapi masih dilengketi daging yang wajib dijajal.

Saat dicicipi, ternyata pindang tulang memiliki cita rasa cukup kuat.

Rasanya pedas, gurih, dan manis saat dijajal.

Kuah pindang tidak terlalu berminyak, sehingga rasanya segar.

Sedangkan tekstur dagingnya sangat empuk.

"Biasanya biar empuk, kuah sudah diracik bumbu bumbunya, kemudian barulah masukkan daging tulangnya," jelasnya.

Ada pilihan sambal terasi dan sambal bawang.

Konsumen bisa menikmati menu di Rumah Makan Pindang Tulang Palapa.

Terdapat beberapa meja dan kursi yang bisa muat secara keseluruhan sekira 10 orang.

Harga seporsi pindang tulang Rp 30 ribu.

Jam operasional Rumah Makan Pindang Tulang Palapa sampai pukul 18.00 WIB.

Sejauh ini menu makanannya masih belum terdaftar di aplikasi online delivery order.

Informasi selengkapnya kunjungi laman Instagram @rm_pindangpalapa.

Rute

Rumah Makan Pindang Tulang Palapa berada di Jalan Soekardi Hamdani, Palapa 5C Nomor 4, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung.

Berdasarkan penelusuran Tribunlampung.co.id, titik lokasinya berada tepat di pinggir jalan protokol.

Dari kampus Universitas Bandar Lampung (UBL), jaraknya cukup dekat yakni sekira 400 meter.

Rutenya ke arah barat laut di Jalan ZA Pagar Alam.

Lalu putar balik dan sejauh 500 meter kembali putar balik.

Kemudian sejauh 130 meter belok kiri ke Jalan Mayor Sukardi Hamdani.

Ikuti jalan sejauh 300 meter, maka akan sampai di rumah makan Pindang Tulang Palapa pada sisi kanan jalan.

Rute dari Terminal Kemiling

Pergi ke arah tenggara di Jalan Imam Bonjol.

Sejauh 1,7 kilometer belok kiri menuju Jalan Pagar Alam.

Ikuti jalur utama sejauh 2,7 kilometer.

Kemudian lanjutkan ke belok kiri menuju Jalan Mayor Sukardi Hamdani.

Setelah 300 meter belok kanan menuju Jalan Palapa 5 lanjut belok kiri.

Sejauh 200 meter belok kanan menuju Jalan Mayor Sukardi Hamdani.

Kemudian akan langsung sampai di Rumah Makan Pindang Tulang Palapa.

Rute dari Museum Lampung

Ke arah selatan menuju Jalan ZA Pagar Alam.

Lurus sejauh 1,7 kilometer kemudian putar balik.

Sejauh 130 meter belok kiri menuju Jalan Mayor Mayor Sukardi Hamdani.

Anda akan sampai di Rumah Makan Pindang Tulang Palapa setelah 300 meter.

Berikut ini rekomendasi 22 tempat kuliner di Lampung:

1. Shabu Karwah by Arci di Jalan ZA Pagar Alam, Labuhan Ratu, Bandar Lampung.

2. Nagare Ramen di Jalan Jenderal Sudirman, Rawa Laut, Bandar Lampung.

3. Kafe De Rosse di Jalan HOS Cokroaminoto, Enggal, Bandar Lampung.

4. Sugarnishe Coffee di Jalan Panglima Polim, Kedaton, Bandar Lampung.

5. Saung Agrowisata di Jalan Agrowisata 1, Kemiling, Bandar Lampung.

6. Kata Kopi di Jalan ZA Pagar Alam, Rajabasa, Bandar Lampung.

7. Semester Hub di Jalan Lapas Narkotika Raya, Way Huwi, Lampung Selatan.

8. Sambal Bakar Si Mbul di Jalan ZA Pagar Alam, Bandar Lampung.

9. Steaky Steak di Jalan Hi Madang, Kecamatan Sukarame, Bandar Lampung.

10. Maknoni Village di Gunung Terang, Langkapura, Bandar Lampung.

11. Warunk Basian di di Jalan Gatot Subroto, Bandar Lampung.

12. Rumah Biryani di Mal Boemi Kedaton, Bandar Lampung.

13. Pucok Menter Kerang Ngamprak di Jalan Teuku Umar, Kedaton, Bandar Lampung.

14. Dapoer Nat di Jalan Sultan Agung, Way Halim, Bandar Lampung.

15. Mie Ayam Mukbang di Jalan Pulau Legundi, Sukarame, Bandar Lampung.

16. Bebek Bu Tedjo di Jalan Pulau Sebesi, Sukarame, Bandar Lampung.

17. Sate Pak Heru di Simpur Center, Bandar Lampung.

18. Maru House di Jalan Teuku Umar, Bandar Lampung.

19. Warung Seblak dan Boci Teh Neng di Jalan Yos Sudarso, Bandar Lampung.

20. Ayips di Jalan Pulau Belitung, Sukabumi, Bandar Lampung.

21. Geprek Mas Boy di Jalan Pulau Tegal, Sukarame, Bandar Lampung.

22. Sambal Seruit Buk Lin di Jalan Juanda, Pahoman, Bandar Lampung.

(Tribunlampung.co.id / Agustina Suryati )