Nikmatnya Sop Ikan Nibung, Kuliner Musiman Khas Tanggamus Lampung

Tribunlampung.co.id, Tanggamus - Nikmatnya santapan sop ikan nibung, kuliner khas Kabupaten Tanggamus, Lampung.

Satu kuliner khas Kabupaten Tanggamus ini berbahan dasar ikan nibung atau yang biasa di kenal dengan ikan Blue Marlin.

Masyarakat Kabupaten Tanggamus memang sering mengonsumsi berbagai kuliner yang berbahan ikan nibung.

Reni selaku penjual sop di Tanggamus ini mengatakan, sop ikan nibung termasuk sebagai makana musiman.

"Sop ikan nibung ini termasuk makanan musimam karena tergantung ada apa enggaknya ikan itu," kata Reni, Minggu (17/9/2023).

Hal itu karena, saat ini ikan nibung atau ikan blue marlin cukup sulit ditemukan di wilayah perairan Kabupaten Tanggamus.

Untuk bumbu sop nibung sendiri terbilang cukup lengkap dan menambah citarasa dari sop ikan nibung.

"Kalau saya biasa buat sop ikan nibung ini dari merica, pala, kayu manis, kemiri," kata dia.

Pedagang yang biasa berjualan di depan Polres Tanggamus ini menjual sop ikan nibung dengan harga Rp 20 ribu per porsinya.

Dengan merogoh kocek Rp 20 ribu, pelanggan bisa menikmati sop ikan nibung dengan ditemani aneka sayuran dan juga nasi hangat.

Selain dibuat sop, Reni biasa mengolah ikan nibung ini menjadi nibung krispi.

Selain itu, ada juga beberapa masyarakat yang mengolah ikan nibung menjadi otak-otak.

"Kalau dibuat otak-otak juga bisa tapi jarang orang buat otak-otak pake ikan nibung, biasanya otak-otak itu mereka buat dengan bahan dasar ikan kiter," jelasnya.

Selain sop ikan nibung, Kabupaten Tanggamus juga terkenal dengan cemilan otak-otak.

Otak-otak yang paling terkenal di Kabupaten Tanggamus yaitu otak-otak Cim Awa yang berada di Kecamatan Kota Agung Tanggamus.