Lezatnya Ice Cream Roll Viral di Pekan Raya Lampung 2023

Tribunlampungtravel.com, Bandar Lampung - Bila mencari jajanan enak saat sedang jalan-jalan ke festival Pekan Raya Lampung 2023, Ice Cream Roll bisa jadi pilihan.

Gerai Ice Cream Roll terletak di seberang Gedung Stadion Sumpah Pemuda di Pekan Raya Lampung 2023. 

Lapak es krim yang dikunjungi Tribunlampungtravel.com tersebut masih jadi bagian dari kuliner Bakso Bakar Wong Solo di Pekan Raya Lampung 2023. 

"Masih satu kerabat sama Bakso Bakar Wong Solo, yang es krim ini baru-baru ini sih ada dan biasanya selalu ada di festival-festival kayak gini," kata Rizky, Pegawai Ice Cream Roll, Kamis (12/10/2023). 

Ice Cream Roll di sini memiliki tampilan tenan menarik warna-warni, atapnya bergelombang merah dan putih bernuansa festival.

Terdapat 3 varian rasa es krim yakni vanila, stroberi, dan cokelat.

Sedangkan pilihan toppingnya berjumlah 5 antara lain meses, kacang, oreo, mutiara, dan chiki warna-warni.

Pengunjung dipersilahkan memilih maksimal 3 varian topping di atas es krim.

"Boleh dicampur toppingnya maksimal 3 jenis," ujarnya.

Bagi pecinta kuliner yang hobi jajan pasti paham dengan kuliner Thailand yang viral di Tik Tok ini.

Bila diartikan ke dalam bahasa Indonesia, Ice Cream Roll berarti es krim gulung.

Dibandingkan dengan es krim biasa, penyajian dari Ice Cream Roll ini jelas berbeda.

Es krim dibuat secara dadakan mulai dari adonan cair hingga jadi beku hanya dalam waktu 5 menit.

Adonan es krim yang masih cair ditumpahkan di atas lempengan frizzer beku mirip dengan wajan penggorengan martabak.

Kemudian tanpa dibiarkan terlalu lama, adonan es krim langsung di aduk-aduk menggunakan kape.

Saat sudah mulai beku, es krim kemudian di cincang agar hasilnya lebih lembut, jadi seolah-olah es krim tersebut digoreng.

Beberapa orang bahkan ada yang menyebutnya sebagai es krim goreng. menyebut es krim ini adalah es krim goreng.

Setelah siap, es krim kemudian mulai digulung menjadi lima sampai enam lalu dimasukan ke dalam mangkuk sterofoam.

Selanjutnya tinggal menambahkan topping tambahan di atasnya, barulah Ice Cream Roll siap disajikan.

Begitu dicoba, rasa manisnya tidak membuat lidah yang mencobanya menjadi eneg, citarasanya semakin ramai berkat tambahan toppingnya.

Teksturnya pun beda dari es krim biasa, lembut namun tidak gampang mencari.

Kuliner yang masuk dalam kategori dessert ini disukai semua kalangan terutama anak muda, bisa dinikmati berdua sembari melihat- lihat pameran festival.

"Anak-anak muda pada suka, buat romantis romantisan juga cocok," tambahnya.

Guna menikmati Ice Cream Roll ini, calon pelanggan cukup mengeluarkan budget Rp 25 ribu.

( Tribunlampungtravel.com / Agustina Suryati )