Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Tribun Lampung Ana Puspita
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Wafel, camilan yang khas dengan warna cokelat bertekstur kotak-kotak kecil ini nampaknya menjadi hidangan yang tidak lagi asing bagi masyarakat Indonesia.
Begitupula di Bandar Lampung, saat ini hidangan wafel sudah mulai bermunculan di beberapa gerai di pusat perbelanjaan di kota berjuluk Tapis Berseri ini.
Salah satunya adalah gerai D Egg Waffle yang berlokasi di lantai 3 Mall Boemi Kedaton, Bandar Lampung.
Gerai ini menyajikan wafel dengan bermacam-macam pilihan rasa, isian dan juga topping sebagai pelengkap makanan beraroma harum khas ini.
Seperti kita tahu, ada banyak jenis wafel yang khas dari berbagai negara mulai dari Belgia, Amerika hingga Hong Kong.
Nah, di gerai D Egg Waffle, jenis wafel yang disajikan adalah wafel tradisional Hong Kong dengan tekstur bulatan-bulatan kecil menyerupai telur pada permukaannya.
Pilihan untuk menyajikan wafel tradisional Hong Kong ini rupanya karena ide untuk membuka D Egg Waffle muncul setelah si empunya gerai usai mengadakan travelling ke Hong Kong.
"Awalnya karena saya habis jalan-jalan ke Hong Kong, terus saya lihat di Bandar Lampung waktu itu masih jarang gerai yang menjual wafel. Akhirnya saya putuskan untuk buka D Egg Waffle ini," terang Owner D Egg Waffle, Cory.
Harum aroma wafel seketika langsung tercium begitu kita sampai di gerai D Egg Waffle yang baru resmi dibuka menjelang akhir tahun 2015 lalu, sebelumnya, D Egg Waffle terlebih dahulu di area lantai dasar Chandra Superstore Tanjungkarang pada tahun 2014.
Aroma wangi tersebut tidak lain datang dari dalam gerai dimana wafel tengah dibuat.
Berbagai bahan dasar pembuatan egg waffle diracik dengan khusus lantas dituangkan ke atas cetakan dengan bentuk bulatan kecil untuk membuat tekstur pada wafel.
Secara keseluruhan, sajian Egg Waffle berwarna cokelat pekat, namun untuk rasa bisa berbeda-beda sesuai dengan selera pengunjung.
Owner D Egg Waffle, Cory. Tribunlampung/Ana
Tidak kurang dari sepuluh varian rasa ditawarkan oleh D Egg Waffle untuk anda.
Keseluruhan rasa tersebut mulai dari original, chocolate, vanilla, strawberry, blackforest, pandan, mocca, blueberry, taro dan juga green tea yang bisa didapatkan dengan membayar Rp 15 ribu per pannya.
Nah, bagi anda yang ingin menambahkan isian pada wafel yang anda pesan, bisa saja, tersedia tiga pilihan isian.
Anda bisa memilih isian almond dengan menambah Rp 5 ribu atau menambah Rp 4 ribu jika menginginkan isian berupa cheese atau choco chips.
Masih kurang? anda bisa juga memberikan topping untuk menambah citarasa wafel anda.
Topping yang disediakan adalah nutella, ovomaltine dan juga skippy yang bisa didapat dengan tambahan membayar Rp 5 ribu serta strawberry dan blueberry dengan menambah Rp 4 ribu.
"Boleh juga mix pakai isi sekaligus dengan topping sesuai selera, rasanya tentu enak," tambah Cory.
Pernyataan ini rupanya bukan isapan jempol belaka, benar saja, saat Tribun memesan wafel cokelat dengan isi almond, rasanya memang juara.
Cokelat yang ditambahkan kedalam adonan wafel tidak hanya menambah rasa tetapi juga mengeluarka aroma harum yang lezat, belum lagi dengan potongan kacang almond di dalam wafel yang membuatnya kian gurih saja.
Bagian luar wafel juga garing dan matang sempurna sementara bagian dalam wafel sangatlah lembut dan tentu saja manis.
Wafel yang disajikan dengan terlebih dahulu dibentuk menyerupai setengah lingkaran ini paling enak dinikmati hangat-hangat setelah selesai dipanggang.
Penasaran dengan rasanya, coba saja kunjungi gerai D Egg Waffle yang berada di lantai 3 Mall Boemi Kedaton ataupun Chandra Superstore Tanjungkarang, Bandar Lampung. (ana)