Baca tanpa iklan
Laporan Reporter Tribun Lampung Ana Puspita
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Bagi anda yang pernah berkunjung ke Sukabumi, Jawa Barat, tentunya sudah tidak asing lagi dengan satu oleh-oleh yang khas dari daerah tersebut yakni kue mochi.
Kue yang identik dengan teksturnya yang amat lembut dan citarasa manis ini memang jadi satu makanan yang digemari oleh masyarakat.
Belum lagi dengan varian isi kue mochi dan warna-warna cerahnya yang membuat kue ini semakin disukai, apalagi untuk anak-anak.
Nah, bila anda saat ini tengah ingin menikmati si mochi alias kue manis yang satu ini, tidak perlu lagi jauh-jauh ke Sukabumi, sebab di Bandar Lampung pun anda bisa mendapati kue ini.
Adalah di sebuah kedai bernama Dapur Alyn di kawasan Jl. Prof Sumantri Brojonegoro, yang merupakan pintu masul Universitas Lampung dari arah dalam kota.
Di kedai ini disuguhkan kue mochi dengan berbagai varian rasa yang bisa dipilih sesuai dengan pilihan favorit anda sendiri-sendiri.
Seperti salah satu rasanya adalah kue mochi rasa berwarna ungu dengan filling rasa keju, kue mochi dengan selai nanas yang hadir dengan warna kuning yang segar, juga kue mochi berwarna krem yang lembut dengan isian rasa mocca yang harum.
Tidak hanya itu saja, bagi anda penyuka makanan rasa strawberry, kue mochi di kedai ini juga tersedia dalam varian rasa strawberry dengan tampilan berwarna pink yang manis dan menggoda.
Warna dari kue mochi tersebut amatlah menarik, dan ternyata rasanya pun juga tidak kalah menggugah dibanding dengan tampilan si kue imut ini.
Tribunlampung/Ana
Bagian luar mochi amatlah lembut namun terasa kalis dengan taburan tepung di permukaannya, sementara filling dari kue mochinya pun juga tidak kalah manis.
Untuk varian rasa keju, maka didalamnya kita bisa mendapati keju yang sudah diparut lembut, lalu juga selai nanas yang manis asam untuk varian mochi nanas dan adapula isian kacang dengan cokelat gurih untuk mochi dengan varian rasa mocca.
Apapun pilihan rasanya, kue mochi ini terasa nikmat untuk disantap, apalagi untuk menemani duduk santai di sore hari seperti ini.
"Mochinya lembut banget, isiannya juga banyak, jadi mantap. Nah cara yang paling pas itu menikmati mochi dalam sekali suap lalu kita kunyah, nah rasanya itu jadi benar-benar pecah dan melting di mulut," terang salah seorang pembeli bernama Marisa.
Oh iya, satu kue mochi di kedai ini dibanderol dengan harga Rp 2 ribu, kita juga bisa memilih apakah ingin kue mochi basah atau mochi goreng dengan bagian luar yang sudah dilapisi dengan tepung roti sehingga menimbulkan sensasi rasa yang unik.
Kue Mochi Dapur Alyn
-Jl. Prof. Sumantri Brojonegoro (seberang BNI Universitas Lampung)
-Harga Rp 2 ribu/mochi
-Ada banyak varian rasa seperti strawberry, nanas, keju dan mocca
-Bisa pilih kue mochi basah atau goreng yang rasanya unik. (ana)