Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, SEMARANG - Satai atau akrab dikenal sate telah menjadi satu di antara kuliner favorit di Indonesia.
Kekinian, ada sate taichan.
Warung sate taichan di Semarang mulai menjamur sejak 2015 lalu.
Sejumlah warung sate taichan di Semarang pun bermunculan.
Berikut, 6 rekomendasi warung sate taichan di Semarang.
1. Sate Taichan Konicipi BigBox
Lokasinya sangat strategis.
• Sate Taichan, Kuliner Kekinian dengan Omzet Menggiurkan
Pengunjungnya hampir setiap hari ramai, yakni mulai pukul 17.00 WIB-pukul 23.00 WIB.
Untuk hari Minggu, warung sate yang terletak di Angkringan Bigbox Pleburan Barat ini tutup.
Satu porsi berisi 10 tusuk.
Harganya Rp 16.000.
"Setiap hari ramai, ini biasanya disukai anak-anak muda, sambalnya bukan kacang dan tidak diberi kecap," tutur pegawai Sate Taichan Konicipi, Ardi.
2. Sate Taichan Konicipi Jalan Kyai Saleh
Di Jalan Kyai Saleh, ada juga penjual Sate Taichan Konicipi, dengan harga Rp 16.000.
Pengunjung biasanya ramai seusai Magrib.
Bagi kamu yang memilih berkuliner di Sate Taichan Kyai Saleh, bisa datang lebih awal.
Untuk hari Minggu, warung sate ini tutup.
Dari Simpanglima, lokasi warung sate ini bisa ditempuh selama 10 menit.
3. Sate Taichan Pakde
Di Jalan Puspanjolo Timur, ada warung Pakde.
Operasionalnya mulai sore hari hingga pukul 23.00 WIB.
Satu porsi Rp 15.000 mendapat 10 tusuk.
Dari simpanglima, jarak tempuhnya sekitar 20 menit.
4. Sate Taichan Endese
Sambalnya pas, bikin nagih.
Itulah kelebihan sate ayam tanpa bumbu kacang.
Di MT Haryono, penikmat kuliner juga bisa menikmati sate taichan dengan harga Rp 10.000.
Sate Taichan Endese buka setiap hari mulai sore hingga pukul 00.00 WIB.
5. Sate Taichan Nyit-Nyot
Jika berkunjung ke Sri Ratu Mall Semarang, kamu akan menemui stan makanan di lantai dasar.
Ada yang menarik, yakni Sate Taichan dengan harga Rp 18.000 per porsi.
6. Sate Taichan Permata
Di Warung Permata, penikmat kuliner bisa mencicipi sate taichan mulai pukul 10.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.
Harganya pun cukup terjangkau yakni Rp 12.000 per porsi.
Itulah, 6 rekomendasi warung sate taichan di Semarang.
Sate Taichan, Apa Itu?
Tahun 2016, sate taichan sempat meraih popularitas tinggi.
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taichan.
Sate taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.
Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta, dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan.
Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang.
"Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia). Masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Laki-lakinya itu mau bikin sate sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk (nipis) dan sambal. Terus saya tanya 'Ini sate apa namanya?' kata orangnya 'taichan!'," cerita Amir pada KompasTravel, Rabu (4/1/2017).
Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Misalnya, Sate Taichan Kemang yang dirintis oleh Lerry Mario pada 2015, kini memiliki 12 kedai franchise.
"Kalau untuk franchise harga paketnya itu Rp 20 juta-Rp 25 juta. Di Sate Taichan Kemang yang ini (berlokasi di Kemang) saya bisa jual 1.500 sampai 2.000 tusuk per hari. Dengan untung bersih Rp 3 juta sehari," kata Rio, panggilan akrabnya pada KompasTravel.
Sate taichan kini dapat dengan mudah ditemui di beberapa lokasi khususnya di Jakarta.
• (VIDEO) Tampilannya Tidak Menggoda, Tapi Lezatnya Sate Taichan Tiada Tara
Uniknya, sate taichan selalu dijual pada malam hari menjelang subuh.
Salah satu sentra sate taichan adalah di Senayan, tepatnya di di depan pintu gerbang Stadion Gelora Bung Karno, Jalan Plaza Barat.
Ada lebih dari sepuluh penjual sate taichan di lokasi tersebut.
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Inilah 6 Warung Rekomendasi Kuliner Sate Taichan di Kota Semarang dan Kompas.com dengan judul "Sate Taichan, Apakah Itu?"