Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Anda suka makan buah apel? ada dua kebiasaan mengonsumsi buah ini.
Pertama dikupas, kedua dimakan bersama kulitnya.
Mana yang paling sehat?
Meski sama-sama mengonsumsi daging apel, nyatanya dua cara makan ini punya efek yang berbeda.
Hal ini berkaitan dengan kandungan kulit pada apel sendiri.
Jadi, terlepas kamu lebih suka makan apel dikupas atau tidak, sebenarnya lebih sehat mana sih?
Menurut Boldsky, ada setidaknya 4 alasan mengapa makan apel beserta kulit jauh lebih sehat, di antaranya :
1. Serat dalam kulit
Satu kulit apel berukuran sedang memiliki sekitar 4,4 gram serat.
Serat ini berguna untuk mencegah konstipasi dengan mengikat air dan mendorong sisa makanan ke usus besar.
2. Kulit apel mencegah kanker
Sebuah penelitian di Cornell University menyebutkan kulit apel mengandung senyawa bernama triterpenoids.
Senyawa ini mampu membunuh sel kanker terutama di usus, payudara, dan hati.
3. Membantu menurunkan berat badan
Kulit apel mengandung asam ursolat yang bisa memerangi obesitas.