Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu buka puasa? Sajian resep masakan Mango Kiwi Pudding bisa menjadi pilihan.
Simak, cara buat Mango Kiwi Pudding.
Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Mango Kiwi Pudding.
Sebelum ke cara buat Mango Kiwi Pudding, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
• Menu Buka Puasa Spageti Bakso Sosis, Bahan dan Cara Buat Spageti Bakso Sosis
• Menu Buka Puasa Serabi Solo Nangka Keju, Bahan dan Cara Membuatnya
• Menu Buka Puasa Tumis Ayam Suwir Petai Cina, Simak Bahan dan Cara Buat Tumis Ayam Suwir Petai Cina
• Menu Buka Puasa Kentang Goreng Isi Udang Mayo, Bahan dan Cara Buat Kentang Goreng Isi Udang Mayo
Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Mango Kiwi Pudding?
Berikut, bahan-bahan Mango Kiwi Pudding sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan Cake:
1. 4 butir telur.
2. 135 gram gula pasir.
3. 100 gram tepung terigu protein sedang.
4. 1 sendok makan susu bubuk.
5. 1 sendok makan maizena.
6. 85 gram mentega tawar, lelehkan.
7. 1/4 sendok teh pasta vanila.
Bahan Puding I:
1. 1 buah kiwi, belah 4 bagian, iris.
2. 400 ml air.
3. 100 gram selai kiwi.
4. 75 gram gula pasir.
5. 1/2 bungkus agar-agar bubuk.
6. 1 sendok teh jeli instan bubuk.
7. 3 tetes pewarna hijau.
Bahan Puding II:
1. 400 ml air.
2. 35 gram gula pasir.
3. 5 tetes pewarna kuning.
4. 1 bungkus agar-agar bubuk.
5. 250 gram daging buah mangga, blender.
6. 3 putih telur.
7. 1/4 sendok teh garam.
8. 50 gram gula pasir.
• Menu Buka Puasa Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju dan Cara Buat Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju
Bagaimana cara buat Mango Kiwi Pudding?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Mango Kiwi Pudding.
Berikut, cara buat Mango Kiwi Pudding sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Cara Membuat Mango Kiwi Pudding:
1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran mentega dan vanila sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang kotak 26 cm tinggi 3 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
6. Potong-potong kotak kecil. Letakkan di dalam gelas-gelas kecil. Padatkan . Sisihkan.
7. Puding I, rebus semua bahan puding I kecuali buah kiwi sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
8. Masukkan buah kiwi. Aduk menyebar. Tuang ke dalam loyang kotak 16x16x3 cml.
9. Biarkan sampai beku. Keluarkan dari cetakan. Potong-potong kotak 1 cm.
• Menu Buka Puasa Daging Suwir Masak Saus Tiram dan Cara Buat Daging Suwir Masak Saus Tiram
10. Puding II, rebus air, gula, pewarna, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
11. Masukkan daging mangga. Aduk rata. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
12. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocon sampai mengembang. Tuang rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
13. Tuang di atas cake hingga 3/4 tinggi gelas. Taburkan puding I di atasnya hingga memenuhi gelas. Dinginkan.
Demikian resep masakan dan cara buat Mango Kiwi Pudding yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)