Resep Masakan Rolade Daging Telur Puyuh, Bahan dan Cara Membuatnya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Buat kamu penggemar telur puyuh, berikut resep masakan Rolade Daging Telur Puyuh, simak juga bahan untuk Rolade Daging Telur Puyuh dan bagaimana cara buat Rolade Daging Telur Puyuh.

Resep masakan Rolade Daging Telur Puyuh yang sangat nikmat ini pasti bikin makan makan malam jadi semakin meriah.

Percaya deh, Resep masakan Rolade Daging Telur Puyuh ini lezatnya enggak bohong.

Keluarga bisa tambah nasi kalau Resep masakan Rolade Daging Telur Puyuh ini sebagai menu utama makan malamnya.

Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap. 

Apa saja bahan untuk membuat Rolade Daging Telur Puyuh?

Berikut, bahan-bahan Rolade Daging Telur Puyuh sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan Rolade:

1. 200 gram daging giling.

2. 100 gram ayam giling.

3. 16 butir telur puyuh, rebus.

4. 5 lembar roti tawar dan 100 ml susu cair, rendam, haluskan.

5. 3 butir telur.

6. 2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan.

7. 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan.

8. 2 sendok teh garam.

9. 1 sendok teh merica bubuk.

10. 1 semdok teh pala bubuk.

11. 1 batang seledri, cincang halus.

12. 100 ml minyak, untuk menggoreng.

• Resep Masakan Penne Tumis Jamur, Bahan dan Cara Buat Penne Tumis Jamur

Bahan Saus:

1. 2 sendok makan margarin.

2. 2 siung bawang putih, cincang halus.

3. 1 sendok makan tepung terigu.

4. 300 ml air kaldu sapi.

5. 3 sendok makan saus tomat.

6. 1 sendok teh saus sambal.

7. 1/2 sendok teh garam.

8. 1/2 sendok teh merica hitam bubuk kasar.

9. 1 sendok teh gula pasir.

10. 2 butir telur, kocok lepas.

• Resep Masakan Ayam Goreng Lada Garam, Bahan dan Cara Buat Ayam Goreng Lada Garam

Bagaimana cara buat Rolade Daging Telur Puyuh?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Rolade Daging Telur Puyuh.

Berikut, cara buat Rolade Daging Telur Puyuh sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Rolade Daging Telur Puyuh:

1. Rolade, campur daging giling, ayam giling, roti, telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan seledri cincang halus. Aduk rata.

2. Ratakan di atas plastic. Susun telur puyuh di atasnya. Gulung. Rapatkan dan ikat ujungnya. Tusuk-tusuk dengan jarum.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong.

4. Celup rolade ke dalam kocokan telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan. Tiriskan.

5. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

6. Masukkan air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

7. Bubuhi saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam bubuk kasar, dan gula pasir.

8. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Demikian,Resep Masakan Rolade Daging Telur Puyuh, Bahan dan Cara Membuatnya.(tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)