Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Lidah masyarakat Lampung sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas Timur Tengah.
Sangat banyak penjaja kuliner kebab di pinggir jalan salah satunya Doner Kebab Sae di Jalan ZA Pagar Alam, Rajabasa, Bandar Lampung.
Penjual Doner Kebab Sae Riki mengatakan, harga kebab mulai dari harga Rp 10 ribuan sampai Rp 16 ribuan.
Ia berjualan kebab sejak 2 bulan lalu.
Tempatnya berjualan ada di depan Rei Store.
Baca juga: Kuliner Lampung, Kriuknya Tahu Crispy Realita Menggugah Selera
"Saya buka outlet kebab dari jam 16.00 WIB sampai 00.00 WIB. Selain kebab juga ada burger," ujarnya, Kamis (17/6/2021).
Teknik pengolahan kebab sendiri dengan cara dipanggang baik itu daging isiannya yang kemudian dibalut kulit tortila yang sebelumnya juga dipanggang terlebih dahulu.
Cita rasanya yang gurih bercampur pedas dengan isian daging, sayuran, bawang bombay, mayones, saus, dan bahan lainnya diakuinya menjadikan kebab banyak dicari konsumen.
Omset dari berjualan kebab sendiri diakuinya Rp 800 ribuan setiap harinya. ( Tribunlampung.co.id / Sulis Setia Markhamah )