Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Panganan ketoprak yang berbahan kacang sangat berbeda dan lezat rasanya.
Emawati, pedagang ketoprak di Jalan H Komarudin Rajabasa (pertigaan LBH Pelangi Keadilan) saat ditemui Tribun Lampung, Senin (7/11/2021) mengatakan kacang yang diuleknya itu sangat berbeda, yakni tidak diulek secara halus.
Hanya sebagian saja kacang tersebut diulek, dan membuat rasa kriuk kacang tersebut membuat ketagihan bagi pembeli.
"Kalau komposisinya sama seperti yang lainnya, ada tauge, tahu, bawang putih yang merupakan bahan dasar panganan ketoprak, " kata Ema sapaan akrabnya
Baca juga: Kuliner Jakarta, 5 Tempat Ketoprak Legendaris yang Wajib Dicoba
Selain itu harganya juga tidak begitu mahal, hanya Rp 10 ribu sudah termasuk dicampur lontong.
Porsi yang disuguhkan juga termasuk banyak dengan harga yang lumayan murah. Kebanyakan memang dari kalangan mahasiswa yang membelinya.
Dagangannya dibuka dari pukul 17.00 WIB sampai 22.30 WIB.
Dia mengaku sudah sejak 6 tahun berdagang ketoprak dengan harga yang terjangkau.
"Jadi walaupun untung dikit tapi lancar dan harus disyukuri, " kata Ema. ( Tribunlampung.co.id / Bayu Saputra )