Berikut Resep Tongseng, Cocok untuk Mengolah Daging Kambing saat Idul Adha

Tribunlampung.co.id, Jakarta - Idul Adha identik dengan berkurban. Ada beberapa hewan yang biasanya menjadi hewan kurban. Satu diantaranya kambing.

Biasanya, hewan kurban ini akan dibagikan kepada masyarakat.

Banyak ragam menu yang bisa diolah dengan bahan daging kambing.

Satu diantaranya yakni tongseng kambing yang bisa jadi pilihan saat Idul Adhan 2022 mendatang.

Tongsen kambing menjadi menu masakan yang banyak digemari.

Baca juga: Sejarah Idul Adha, Berawal dari Kisah Nabi Ibrahim

Berikut resep tongseng kambing yang bisa dijadikan menu santapan saat merayakan Idul Adha.

Bahan

500 gram daging paha kambing

2 lembar daun salam

2 cm jahe, memarkan

1.000 ml air

1.500 ml santan, dari 1 btr kelapa

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan