Sekretaris Utama BPJPH Buka Pelatihan JULEHA di Unila Diikuti 94 Peserta

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, Bandar Lampung - Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) Berbasis Kompetensi Tahun 2025 kembali digelar DPD JULEHA Bandar Lampung di Gedung Dekanat Ruang A.1 Fakultas Pertanian, Universitas Lampung (Unila), Minggu (2/11/2025).

Pelatihan diikuti 94 peserta dari berbagai kabupaten di Provinsi Lampung ini mendapat kehormatan luar biasa dengan kehadiran Sekretaris Utama Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Republik Indonesia Dr. H. Muhammad Aqil Irham.

Pelatihan ini menjadi wujud upaya serius DPD JULEHA Bandar Lampung untuk memperkuat ekosistem halal di Indonesia, khususnya di Provinsi Lampung.

Dr. H. Muhammad Aqil Irham tidak hanya hadir, tetapi juga secara resmi membuka acara dan memberikan materi kunci bertajuk Jaminan Produk Halal dan Indonesia sebagai Pusat Ekosistem Halal Dunia.

Ia menekankan pentingnya peran juru sembelih yang kompeten dan bersertifikat untuk menjamin kehalalan produk yang beredar di masyarakat, sekaligus mendukung visi besar Indonesia di kancah global.

Acara yang berlangsung dari pukul 08.00 hingga 17.00 WIB ini dimulai dengan khidmat, diawali menyanyikan lagu Indonesia Raya dan Mars JULEHA.

Ketua DPW JULEHA Provinsi Lampung Saluddin, S.H., M.Si memaparkan materi strategis mengenai Standar Kompetensi Juru Sembelih Halal & Peran Strategis JULEHA dalam Ekosistem Halal.

"JULEHA memiliki peran vital. Kita tidak hanya bicara teknik sembelih, tapi juga memastikan setiap prosesnya sesuai syariat dan standar kompetensi yang diakui," ujar Saluddin.

Senada, Ketua DPD JULEHA Bandar Lampung Abd Arvan, S.T., M.Pdbersama Ketua Pelaksana Drs. H. Komari Bakri menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya acara ini. 

Pelatihan ini dapat terselenggara atas dukungan penuh dari Universitas Lampung, khususnya Fakultas Pertanian Unila.

Juga para sponsor seperti Zitline, serta kerja keras seluruh panitia yang telah berjuang agar acara ini dapat berjalan lancar.

Para peserta mendapatkan materi-materi inti dari para pemateri ahli di bidangnya, antara lain UST. Maulana Isnain, lc., MA., drh. Purnomo Edy S, M.Si.,  H Nanot m., dan TB. H. Mohammad Nur.

Pelatihan ini tidak berhenti pada teori di dalam ruangan. Memasuki sesi sore setelah Ashar, seluruh peserta diajak untuk mengikuti sesi praktik interaktif.

Mereka mempraktekkan langsung teknik penyembelihan sapi dan ayam di bawah bimbingan instruktur, memastikan setiap peserta memahami aplikasi ilmu yang telah diterima.

(TRIBUNLAMPUNG.CO.ID/rls)