5 Mitos Tentang Buah yang Tak Perlu Dipercaya, Nomor 2 Salah Banget

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Meskipun merupakan salah satu pilihan paling aman dan paling populer untuk camilan sehat, konsumsi buah juga punya berbagai mitos dan kesalahpahaman.

Berikut ini lima yang paling umum, dan telah dibantah:

1. Buah beku kurang bergizi dibandingkan buah segar

Baca: Telanjur Registrasi Kartu SIM tapi Ingin Ganti Nomor? Begini Caranya

Mitos ini mengatakan bahwa nutrisi hilang ketika buah dibekukan.

"Buah dan sayuran beku dibekukan dalam beberapa jam setelah dipetik, mengunci sebagian besar nutrisi," jelas Dr. Joy Bauer, ahli nutrisi dan kesehatan dari Today Show on NBC.

Baca: Sedih, Tangan Gadis Cantik Ini Terpaksa Diamputasi, Penyebabnya Bikin Nangis

Membeli buah dalam bentuk beku telah direkomendasikan sebagai cara efektif untuk makan sehat bahkan ketika anggaran Moms menipis.

2. Buah-buahan sebaiknya dikonsumsi saat perut kosong

Menurut mitos ini, buah-buahan dapat menyebabkan masalah pencernaan dan kurang bergizi ketika dikonsumsi bersama dengan makanan.

Tidak ada penelitian yang dapat mengonfirmasi hal semacam itu.

Satu-satunya efek buah dapat memiliki adalah memperlambat pelepasan makanan dari perut.

Menurut Healthline, ini sebenarnya bermanfaat karena dapat menciptakan perasaan kenyang dan memoderasi asupan kalori.

Nilai gizi juga tidak terpengaruh karena sistem pencernaan mampu mengekstraksi nutrisi dari buah-buahan apakah dikonsumsi dengan makanan atau dengan perut kosong.

3. Orang yang menderita diabetes tidak bisa makan buah